Проверки

Информация о проверке
1.
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель-исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2019год (размещён в сети Интернет на официальном сайте:(http://www.50.rospotrebnadzor.ru), проверочный лист (список основных контрольных вопросов) при проведении плановой проверки, с целью федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением обязательных требований на предприятиях (объектах) общественного питания, утверждённый приказом Роспотребнадзора от 18.09.2017г №860 ( приложение №1), задачи- предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, предмет- соблюдение обязательных требований
Результат
Выявлены нарушения
Информация о результатах проверки
1.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки 09-3796-п_ от 01.11.2019г.Общества с ограниченной ответственностью «Елена» (ООО «Елена» ознакомлен Хусаинова Елена Юрьевна ____
Информация о выявленных нарушениях
1.
В баре в холодильной витрине в реализации пищевая продукция с нарушением срока годности:Разделочные ножи в мясном и горячем цеху частично без маркировки, мероприятия по дезинсекции проводятся не регулярно, Отсутствует маркировка уборочного инвентаря помещений горячего цеха и моечной