МБУ ДЕТСКИЙ САД №51 "ЧИПОЛЛИНО"

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

1. Отсутствует контроль над проведением профессиональной гигиенической подготовки и аттестации на знание санитарных норм и правил у сотрудников МБУ детский сад № 51 «Чиполлино». 7 из 46 работающих сотрудников (Баскова Л.М., вахтер, Бородкина И.М., бухгалтер, Иванова Т.Т., главный бухгалтер, Куликова В.А., сторож, Шлык Т.Ф., бухгалтер, Хлустикова Т.Т., делопроизводитель, Юркаев А.П., сторож) не были направлены на проведение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации на знание санитарных норм и правил, в соответствии с требованиями п. 19.1., п. 20.3. санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».

1. количество детей в 2-х группах дошкольного возраста (средняя -27 детей, подготовительная 28 детей) превышает предельно допустимое, исходя из расчёта площади групповой комнаты не менее 2, 0 кв.м. на одного ребёнка (площади групповых 52, 4 кв.м, 53, 3 кв.м соответственно). 2. на пищеблок, работающий на полуфабрикатах, поступают немытые и/или неочищенные овощи. 3. стены в приёмной, групповой и спальной группы № 8, приёмной, в спальной группы № 2, групповой, спальной группы № 5, №10 выполнены частично обоями, стены в приёмной группы № 3, в туалетной группы № 2, группы № 7 имеют дефекты, не допускающие уборку влажным способом и дезинфекцию. 4. нарушена целостность влагостойкого покрытия потолка в постирочной. 5. столы и стулья для детей в группах №2, № 3, №7, № 9 не одной группы мебели (стул не соответствует столу, нет стула «00», «0». 6. для разделки готовых продуктов используются разделочные доски не из твердых пород дерева. 7. технологическое оборудование (жарочный шкаф, электросковорода, варочный котёл), являющееся источником выделений тепла, не оборудовано локальной вытяжной системой вентиляции в зоне максимального загрязнения. 8. разделочные доски для сырой продукции хранятся в складском помещении. 9. технологическая карта на блюдо «суп кудрявый» оформлена не в соответствии с требованиями: не отражена рецептура и технология приготовления.

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи