ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ, ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ ПО РЕСПУБЛИКЕ ДАГЕСТАН
В рамках исполнения поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665 а так же приказа Роспотребнадзора от 16102020 723осуществление контроля за исполнением санитарного законодательства и законодательства о техническом регулированиипроведение мероприятий по предотвращению вреда жизни здоровью граждан
1На момент проведения проверки 01122020г примерное меню не согласовано с Управлением Роспотребнадзора по РД в гДербенте п65СанПиН 2452409082В целях проведения профилактики витаминной и микроэлементной недостаточности не проводится витаминизация третьих и сладких блюд п93 СанПиН 245240908 и соответственно отсутствуют сведения в журнале п1483Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий п6114Питьевой режим в школе не соблюдается
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
1 Санитарноэпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях Санитарноэпидемиологические правила и нормативы СанПиН 242 2821 10 2 САНПИН 245240908 « Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» 3п25 СП 11105801 5Статьи 11 17 ФЗ 52 от 30 03 1999 г « О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»6Статья 66 КоАП РФ
2.
1По программе производственного контроля не представлен договор с аккредитованной лабораторией на проведение лабораторноинструментальных исследований согласно п25 СП 11105801 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий2Договор на медобслуживание учащихсяучителей и заключительный акт комиссии по медосмотрам отсутствует Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12 апреля 2011г 302н Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения этих осмотров обследований работниковзанятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда»
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
1Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий 2Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12 апреля 2011г 302н Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения этих осмотров обследований работниковзанятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда» 3Статьи 11 34 ФЗ 52 от 30 03 1999 г « О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» 4Статья Коап РФ 63часть 1
