Проверка № 992100287544 от 10 июня 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГБУ "КЦСОН"
Дата проведения
10 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения постановления Правительства Российской Федерации от 20.01.2011 г. № 13
Задача: контроль за соблюдением требований санитарного законодательства Российской Федерации
Предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Правовое основание проведения проверки
Исполнение Постановления Правительства Российской Федерации от 20.01.2011 г. № 13
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Досмамбетова Сауле Нурмагамбетовна | Старший специалист 1 разряда отдела санитарно-гигиенического надзора Регионального управления комплекса «Байконур» |
| Букреева Тамара Николаевна | Старший специалист 1 разряда отдела надзора за инфекционной и паразитарной заболеваемостью Регионального управления комплекса «Байконур» |
| Козлова Алла Владимировна | Старший специалист 1 разряда отдела санитарно-гигиенического надзора Регионального управления комплекса «Байконур» |
| Ералиева Алтынай Амантаевна | Ведущий специалист-эксперт отдела санитарно-гигиенического надзора Регионального управления комплекса «Байконур» |
| Сагимбаева Жумагуль Конирбаевна | Эксперт органа инспекции ФГБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» комплекса «Байконур» ФМБА России |
| Кайырбаева Гулдари Картанбаевна | Эксперт органа инспекции ФГБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» комплекса «Байконур» ФМБА России |
| Утемисов Кистаубек Мухтарович | Эксперт органа инспекции ФГБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» комплекса «Байконур» ФМБА России |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Байконур, ул. 8 марта, 14
Дата составления акта о проведении проверки
30 июня 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Рябихина Людмила Владиславовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
И.о. директора ГБУ "КЦСОН" Рябихина Людмила Владиславовна №13 от 30.06.2021г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Юридическим лицом – ГБУ «КЦСОН» получено санитарно-эпидемиологическое заключение № 94.ФУ.01.0001М.000007.05.21 от 31.05.2021 г. на оздоровительный лагерь о его несоответствии санитарно-эпидемиологическим требованиям, что не соответствует требованиям п. 1.4 СП 2.4.3648-20
Описание
Туалетные комнаты оборудованы умывальниками и унитазами, туалетные кабинки с дверями не предусмотрены, что не соответствует требованиям п. 2.4.11 санитарных правил СП 2.4.3648-20.
Описание
На случай отключения горячей централизованной воды в туалетах, медицинском кабинете, прачечной, помещении для приготовления дезинфицирующих растворов и хранения уборочного инвентаря не предусмотрены водонагревающие устройства, что не соответствует требованиям п. 2.6.1 санитарных правил СП 2.4.3648-20.
Описание
Помещение для приготовления дезинфекционных растворов, обработки и хранения уборочного инвентаря, моющих и дезинфекционных средств не оборудовано поддоном с холодной и горячей водой, подающейся через смеситель, а также системой водоотведения, что не соответствует требованиям п. 2.4.12 санитарных правил СП 2.4.3648-20.
Описание
Технологические документы, а именно технико-технологические карты, технологические инструкции, разработанные и утвержденные индивидуальным предпринимателем Мамедовой Н.А. на блюда и кулинарные изделия, указываемые в меню, не представлены, в наличии отсутствуют, что не соответствует требованиям п. 2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
Описание
По результатам микробиологических исследований, в исследованной пробе салата из моркови с яблоками, не заправленного, обнаружены БГКП (бактерии группы кишечной палочки) в 0, 1 г. массе продукта и Е. coli в 1, 0 г. массе продукта, что не соответствует требованиям статьи 7, п. 2 (раздел 1.8 приложения № 2 и приложения № 1) Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», требованиям пункта 5.1 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» и требованиям п. 2.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол на повара об административных правонарушениях по ст. 6.6 |
Описание
Исследованные пробы готовых блюд (обеда), отобранные 10 июня 2021 года, по санитарно-химическим показателям (калорийности и полноте вложения) не соответствует требованиям п. 8.1.2.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол на повара об административных правонарушениях по ст. 6.6 |
Описание
У работника Мадьярова Р.Б. – отсутствует отметка о прохождении медицинского осмотра, что не соответствует требованиям п. 2.21. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и требованиям пункта 1.5. СП 2.4.3648-20.
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Байконур, ул. Бармина, 6 мкр, 38А
Нет данных о результатах проверки