ГБУ "КЦСОН"

Юридическим лицом – ГБУ «КЦСОН» получено санитарно-эпидемиологическое заключение № 94.ФУ.01.0001М.000007.05.21 от 31.05.2021 г. на оздоровительный лагерь о его несоответствии санитарно-эпидемиологическим требованиям, что не соответствует требованиям п. 1.4 СП 2.4.3648-20

Туалетные комнаты оборудованы умывальниками и унитазами, туалетные кабинки с дверями не предусмотрены, что не соответствует требованиям п. 2.4.11 санитарных правил СП 2.4.3648-20.

На случай отключения горячей централизованной воды в туалетах, медицинском кабинете, прачечной, помещении для приготовления дезинфицирующих растворов и хранения уборочного инвентаря не предусмотрены водонагревающие устройства, что не соответствует требованиям п. 2.6.1 санитарных правил СП 2.4.3648-20.

Помещение для приготовления дезинфекционных растворов, обработки и хранения уборочного инвентаря, моющих и дезинфекционных средств не оборудовано поддоном с холодной и горячей водой, подающейся через смеситель, а также системой водоотведения, что не соответствует требованиям п. 2.4.12 санитарных правил СП 2.4.3648-20.

Температура воздуха в кабинетах № 9 (кабинет лазеротерапии), № 8 (физиопроцедурный), № 95 (кабинет «сухого» водного массажа), № 16 (кабинет контрастных ванн) и относительная влажность воздуха в кабинете № 16 (кабинет контрастных ванн) выше допустимых величин, что не соответствует требованиям п. 2.7.1 санитарных правил СП 2.4.3648-20, таблиц 5.30, 5.34 санитарных правил и норм СанПиН 1.2.3685-21 .

Технологические документы, а именно технико-технологическая карты, технологические инструкции, разработанные и утвержденные ИП Мамедовой Н.А. на блюда и кулинарные изделия, указываемых в меню, не представлены, в наличии отсутствуют, что не соответствует требованиям п. 2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Приём пищи детьми из лагеря с дневным пребыванием в период летних каникул на базе ГБУ «КЦСОН» будет осуществляться в обеденном зале на 25 посадочных мест, который оборудован обеденными столами, мягкими диванами, что не позволяет проводить обработку диванов с применением моющих и дезинфицирующих средств и не соответствует требованиям п. 2.4.6.3. санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»

В кафе "Русь" отсутствует загрузочный цех, холодный цех, мясо-рыбный цех, цех первичной обработки овощей, цех вторичной обработки овощей, моечная для кухонной посуды, моечная для столовой посуды, что не соответствует требованиям п. 2.4.6.1. санитарных правил СП 2.4.3648-20

На случай отключения горячей воды в производственном (горячем) цехе и в помещении, где установлена раковина для мытья рук, резервный источник горячего водоснабжения не предусмотрен, что не соответствует требованиям п. 2.6.5. СП 2.4.3648-20 и требованиям п. 2.15 СанПиН 2.3/2.4.3590-20

Покрытие стола для работы с тестом выполнено из пластика, что не соответствует требованиям пункта 2.4.6.2. санитарных правил СП 2.4.3648-20

У работников Нагымановой Р.З., Умертаевой А.С. - медицинский осмотр на стадии прохождения, что не соответствует требованиям п. 2.21 санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и требованиям пункта 1.5. санитарных правил СП 2.4.3648-20.