Проверка № 991801655223 от 10 сентября 2018 года

ООО "АРС"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
10 сентября 2018 года — 26 сентября 2018 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АРС"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Региональное управление комплекса "Байконур" Федерального медико-биологического агентства

Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения требования прокурора комплекса «Байконур» А. А. Трифонова (исх. № 7-01-2018/4156/8); задачей настоящей проверки является: соблюдение санитарно-эпидемиологических требований; предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Правовое основание проведения проверки
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Спожакин Денис Сергеевич Начальник отдела санитарно-гигиенического надзора Регионального управления комплекса "Байконур" ФМБА России
Козлова Алла Владимировна Старший специалист 1 разряда отдела санитарно-гигиенического надзора Регионального управления комплекса "Байконур" ФМБА России


Объекты и итоги проверки

Адрес
468320, г. Байконур, ул. Бармина, около дома 15

Дата составления акта о проведении проверки
25 сентября 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Жубаева Гульмира Бахитжановна

Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Отсутствуют
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Отсутствуют

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Изготовителя ТОО «Кублей», г. Уральск (фасоль с говядиной, скумбрия бланшированная в масле, сельдь атлантическая натуральная с добавлением масла, тефтели из разделанной рыбы в томатном соусе, рыба с гарниром гречки, куырдак, картофель с говядиной в томатном соусе, макароны с говядиной, картофель тушеный с говядиной, крылышки куриные, говядина тушеная высший сорт, лещ обжаренный в томатном соусе, конина тушеная, молоко сгущенное с сахаром 2 вида) температура хранения, установленная производителем от +0С до +20С и консервы «Говядина тушеная Богатырская по-старорусски изготовителя АО «Оренбургпродукт», температура хранения, установленная производителем также от +0С до +20С. Температура воздуха на полках для детского питания на высоте измерений 1, 5 м составляла 25, 1±0, 23 С; на высоте 1, 0 м 25, 2± 0, 23 С; на высоте 0, 1 м 25, 1± 0, 23 С, при этом на данных полках в заводской упаковке хранились: «Молоко концентрированное стерилизованное частично обезжиренное «Шадринское» с массовой долей жира 7, 1 % изготовителя Унитарное предприятие «Глубокий молочноконсервный комбинат» г. Глубокое, Витебская область, температура хранения, установленная производителем от +0С до +10С; «Молоко концентрированное стерилизованное частично обезжиренное «Шадринское» с массовой долей жира 7, 1 % изготовителя АО «Данон Россия» г. Москва, температура хранения, установленная производителем от +0С до +20С; «Молоко сгущенное стерилизованное цельное» с массовой долей жира 8, 6 % 3 желания изготовителя ОАО «Рогачевский МКК», г. Рогачев, температура хранения, установленная производителем от +0С до +10С. Температура воздуха на полках для кондитерских изделий на высоте измерений 1, 5 м составляла 24, 9±0, 23 С; на высоте 1, 0 м 24, 7± 0, 23 С; на высоте 0, 1 м 24, 7± 0, 23 С,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 76 от 04.10.2018 в отношении ООО "АРС" по ст. 6.3. КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. 27В срок до 25 октября 2018 года
Согласно с требованиями пункта 7.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» в торговом зале магазина «Место встречи» организовать проведение необходимых мероприятий по обеспечению условий хранения пищевых продуктов при соответствующих параметрах температурного режима для каждого вида продуктов, установленных изготовителем (производителем).
Описание
Этикетки на расфасованную пищевую продукцию отсутствуют

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 76 от 04.10.2018 в отношении ООО "АРС" по ст. 6.3. КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. 27В срок до 25 октября 2018 года
Согласно с требованиями пункта 8.24 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» в реализацию не допускать продукцию: - с истекшим сроком годности; - с нарушением целостности упаковки и без наличия этикеток (или листов-вкладышей); - без наличия на этикетки (листе-вкладыше) информации, наносимой в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, а также нормативной и технической документации.
Описание
Продажа плодоовощной продукции и готовых к употреблению готовых продуктов осуществляется в общем отделе на одних весах

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 76 от 04.10.2018 в отношении ООО "АРС" по ст. 6.3. КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. 27В срок до 25 октября 2018 года
Согласно с требованиями пункта 8.18 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» продажу плодоовощной продукции осуществлять в специализированном отделе или секции, специально предназначенной для этих целей. В случае отсутствия возможности, плодоовощную продукцию из ассортимента реализуемой продукции исключить.
Описание
Этикетки (листы-вкладыши) на полиэтиленовых пакетах, в которые расфасованы пищевые продукты (кондитерские изделия заводского производства, сыпучая продукция крупы, сахар) в отсутствии потребителя, - отсутствуют

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 76 от 04.10.2018 в отношении ООО "АРС" по ст. 6.3. КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. 27В срок до 25 октября 2018 года
Согласно с требованиями ч. 5 п. 4.12 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», при фасовании пищевой продукции в отсутствии потребителя, обеспечить на потребительской упаковке или на прикрепленной к ней этикетке следующей информации: наименование пищевой продукции, дата её изготовления, срок её годности и условия хранения.
Описание
Фасовочные помещения для разных групп пищевых продуктов отсутствуют и фасовка кондитерских изделий, крупы, сахара, овощей и фруктов осуществляется в торговом зале

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 76 от 04.10.2018 в отношении ООО "АРС" по ст. 6.3. КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. 27В срок до 25 октября 2018 года
Согласно с требованиями пункта 5.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», магазин «Место встречи», расположенного по адресу: г. Байконур, 6 микрорайон, ул. Бармина В.П. (около дома № 15), обеспечить наличием фасовочных помещений, помещений для подготовки пищевых продуктов к продаже. В случае отсутствия возможности, реализацию пищевых продуктов осуществлять только в заводской упаковке.
Описание
Юридическим лицом ООО «Арс» не обеспечены необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил при хранении и реализации продукции, что не гарантирует их качество и безопасность

Сведения о выданных предписаниях
1. 27В срок до 25 октября 2018 года
Согласно с требованиями пункта 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» обеспечить: - выполнение требований санитарных правил всеми работниками магазина «Арс»; - необходимыми условиями для соблюдения санитарных норм и правил при хранении и реализации продукции, гарантирующих их качество и безопасность.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ