Проверка № 921902774139 от 16 мая 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АВТОПРОДСЕРВИС-9"
Дата проведения
16 мая 2019 года — 22 мая 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится во исполнение: -Приказа Федеральной службы № 1103 от 29.12.2018 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 №592» от 29.12.2018;- Приказа Федеральной службы № 672 от 18.08.2017 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания»- Приказа Федеральной службы № 1022 от 18.12.2018 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»;- Указ Президента РФ от 06.08.2014 №560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации», от 24.06.2015 №320, от 29.06.2016 №305 от 30.06.2017 №293 «О продлении действия отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации», Приказ Роспотребнадзора №876 от 19.08.2014г. «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации №560»;-Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 479 от 11.06.2014г. «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов»;-Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 г. «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», задачами настоящей проверки являются: установление соответствия деятельности проверяемого лица обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Правовое основание проведения проверки
Исполнение: требований -Приказа Федеральной службы № 1103 от 29.12.2018 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 №592» от 29.12.2018;- Приказа Федеральной службы № 672 от 18.08.2017 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания»- Приказа Федеральной службы № 1022 от 18.12.2018 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»;- Указ Президента РФ от 06.08.2014 №560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации», от 24.06.2015 №320, от 29.06.2016 №305 от 30.06.2017 №293 «О продлении действия отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации», Приказ Роспотребнадзора №876 от 19.08.2014г. «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации №560»;-Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 479 от 11.06.2014г. «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов»;-Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 г. «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Тиманова Е. Н. | Главный специалист-эксперт Территориального отдела Роспотребнадзора по г. Севастополю |
| Павленко Н. М. | Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Крым и г. Севастополю» |
| Васильева О. В. | Главный специалист-эксперт Территориального отдела Роспотребнадзора по г. Севастополю |
Объекты и итоги проверки
Адрес
299703, СЕВАСТОПОЛЬ ГОРОД, ГОРОД ИНКЕРМАН, УЛИЦА ЧЕРНОРЕЧЕНСКАЯ, ДОМ 129
Дата составления акта о проведении проверки
22 мая 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Бернацкий Демьян Иванович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 22.05.2019 Бернацкий Демьян Иванович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Руководителем предприятия осуществляется не полный производственный контроль - программой производственного контроля не предусмотрен лабораторный контроль физических факторов помещений: температура, влажность, скорость движения воздуха, не представлены результаты лабораторного контроля воды водопроводной программой производственного контроля не предусмотрен микробиологический контроль в холодильных камерах с периодичностью 2 раза в квартал Не соблюдается товарное соседство, сырые и готовые к употреблению пищевые продукты хранятся совместно (курица мороженная и масло сливочное, фрукты мороженные в ассортименте), Не на всей продукции имеются маркировочные ярлыки каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции (свинина, печень говяжья, крабовые палочки, креветка, мидии), что является нарушением допускается реализация продукции неупакованной в потребительскую упаковку без доведения информации о продукции до потребителя (свинина, печень говяжья) В холодильных камерах продукция хранится непосредственно на полу имеет место прокладки внутренней канализационной сети под потолком складского помещения(фасовочного) Нарушается температурный режим хранения пищевых продуктов, морозильная камера не подвергается своевременной разморозке - камера внутри покрыта шубой, в холодильном оборудовании не исправный термометр Нарушается температурный режим хранения пищевых продуктов: кондитерские изделия - вафли «Гуливер»; сухофрукты; вода бутилированная хранятся на улице под открытым небом Поддоны с сыпучими продуктами хранятся в плотную к стенам, что не позволяет в конце рабочего дня провести уборку и мытье Администрацией предприятия не обеспечены необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил при приеме, хранении и реализации продукции, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей ...
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 23-00113-01 | В срок до 22 июля 2019 года |
| Об устранении выявленных нарушений | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
299703, СЕВАСТОПОЛЬ ГОРОД, ГОРОД ИНКЕРМАН, УЛИЦА ЧЕРНОРЕЧЕНСКАЯ, ДОМ 129
Нет данных о результатах проверки