Проверка № 921802028470 от 23 октября 2018 года

ООО "5 ФРАНКОВ"

Внеплановая проверка
Документарная и выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
23 октября 2018 года — 29 октября 2018 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "5 ФРАНКОВ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Крым и городу федерального значения Севастополю

Цель проверки
Настоящая проверка проводится во исполнение: - Приказа Федеральной службы № 672 от 18.08.2017 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» -Приказа № 640 «О реализации указов Президента Российской Федерации от 06.08.2014 №560, от 24.06.2015 №320, от 29.07.2015 №319, а также Постановления Правительства Российской Федерации от 31.07.2015 № 774; -Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 479 от 11.06.2014г. «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов» - Приказа Федеральной службы № 43 от 30.01.2017г «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции» , задачами настоящей проверки являются: установление соответствия деятельности проверяемого лица обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Правовое основание проведения проверки
Требования Приказа Федеральной службы № 672 от 18.08.2017 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» -Приказа № 640 «О реализации указов Президента Российской Федерации от 06.08.2014 №560, от 24.06.2015 №320, от 29.07.2015 №319, а также Постановления Правительства Российской Федерации от 31.07.2015 № 774; -Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 479 от 11.06.2014г. «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов» - Приказа Федеральной службы № 43 от 30.01.2017г «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции»

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Васильева О. В. Главный специалист-эксперт Территориального отдела Роспотребнадзора по г. Севастополю
Тиманова Е. Н. Главный специалист-эксперт Территориального отдела Роспотребнадзора по г. Севастополю


Объекты и итоги проверки

Адрес
299038, ГОРОД СЕВАСТОПОЛЬ, ПРОСПЕКТ ОКТЯБРЬСКОЙ РЕВОЛЮЦИИ, ДОМ 50 В

Дата составления акта о проведении проверки
29 октября 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Недов Д. В.

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 29.10.2018 Недов Д.В.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
- Руководителем предприятия не осуществляется производственный контроль, а именно проведение лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в процессе производства, хранения, транспортировки и реализации алкогольной продукции, выполнения работ и оказания услуг, а также условиями труда в целях обеспечения безопасности и (или) безвредности для человека и среды обитания таких продукции, работ и услуг- не представлены протоколы лабораторных исследований коктейлей собственного производства , не представлена информация по лабораторному контролю физических факторов производственных помещений - Разделочные доски и ножи не маркированы в соответствии с обрабатываемым на них продуктом - в помещении по хранению алкогольной продукции отсутствует психрометр - уборочный инвентарь без маркировки, не выделено отдельное место для хранения инвентаря для туалета - администрацией предприятия не обеспечены необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил при приеме, хранении и реализации продукции, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья

Сведения о выданных предписаниях
1. 23-00184-01В срок до 21 ноября 2018 года
Об устранении выявленных нарушений

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
299038, ГОРОД СЕВАСТОПОЛЬ, ПРОСПЕКТ ОКТЯБРЬСКОЙ РЕВОЛЮЦИИ, ДОМ 50 В

Нет данных о результатах проверки