ООО "КРЫМСКИЙ ДЕЛИКАТЕС"

-Руководителем предприятия не осуществляется производственный контроль, в том числе проведение лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в процессе хранения, транспортировки и реализации продукции, выполнения работ и оказания услуг, а также условиями труда в целях обеспечения безопасности и (или) безвредности для человека и среды обитания таких продукции, работ и услуг, что является нарушением - Администрации предприятия создать условия для хранения личной и санитарной одежды в соответствии с требованиями санитарных правил, обеспечить наличие дезинфицирующих средств -при хранении пищевых продуктов штабелями на стеллажах не соблюдается отступ от стен - Текущая уборка не эффективна. Площади помещения предприятия захламлены, поддоны с продукцией хранятся на полу, в плотную к стенам, что не позволяет в конце рабочего дня провести уборку и мытье. - территория организации торговли не содержится в чистоте - Уборочный инвентарь без маркировки, не выделено отдельное место для хранения, отсутствуют дезинфицирующих средства -Администрацией предприятия не обеспечены необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил при приеме, хранении и реализации продукции, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей