Проверка № 92170802735300 от 5 октября 2017 года

ООО "КРЫМ МОЛЛЮСК-СЕРВИС"

Внеплановая проверка
Документарная и выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
5 октября 2017 года — 19 октября 2017 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КРЫМ МОЛЛЮСК-СЕРВИС"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Крым и городу федерального значения Севастополю

Цель проверки
Расследование проводится в связи с регистрацией двенадцати случаев острых кишечных инфекций (о. гастроэнтерита) у лиц, обратившихся в ГБУЗС «Городская инфекционная больница» с диагнозом о. гастроэнтерит (эпид. №2832 от 03.10.2017г., эпид. № 2804 от 02.10.2017г., эпид. № 2784 от 02.10.2017г., эпид. № 2795 от 03.10.2017г., эпид. № 2806 от 03.10.2017г., эпид. № 2811 от 03.10.2017г., эпид. № 2807 от 03.10.2017г., эпид. № 2818 от 04.10.2017г., эпид. № 2820 от 04.10.2017г., эпид. № 2823 от 04.10.2017г., эпид. № 2824 от 04.10.2017г., эпид. № 2808 от 03.10.2017г.), в анамнезе – питание в на фестивале «WineFest», питание на котором осуществляло предприятие ООО «Крым Моллюск-Сервис»

Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Васильева О. В. , Тиманова Е. Н. Главные специалисты-эксперты


Объекты и итоги проверки

Адрес
г. Севастополь, ул. Коммунаров, 18 литера К1, К2

Дата составления акта о проведении проверки
19 октября 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор По Производству Хрумов Михаил Александрович

Информация о выявленных нарушениях
Описание
-перечень должностных лиц (работников), на которых возложены функции по осуществлению производственного контроля; -перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек) -перечень должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, профессиональной гигиенической подготовке и аттестации; -перечень осуществляемых юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем работ и услуг, выпускаемой продукции, а также видов деятельности, представляющих потенциальную опасность для человека и подлежащих санитарно-эпидемиологической оценке, сертификации, лицензированию; -перечень форм учета и отчетности, установленной действующим законодательством по вопросам, связанным с осуществлением производственного контроля; -перечень возможных аварийных ситуаций, связанных с остановкой производства, нарушениями технологических процессов, иных создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения ситуаций, при возникновении которых осуществляется информирование населения, органов местного самоуправления, органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, что является нарушением п.п 3.2, 3.3, 3.4, 3.5, 3.7, 3.8 СП 1058«Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», ст. 11, 32 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 2 ст. 10 ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011г. №880.

Сведения о выданных предписаниях
1. 23-00184-01В срок до 24 ноября 2017 года
Об устранении выявленных нарушений

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
г. Севастополь, ул. Коммунаров, 18 литера К1, К2

Нет данных о результатах проверки