ООО "МВК-КРЫМ"

-Руководителем предприятия не осуществляется производственный контроль, а именно проведение лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в процессе оборота (реализация, хранение и фасовка) продукции (нарушение п.2 ст 32 52-ФЗ ; п 1.5; п 2.4Б СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; п 2.25 СанПин 2.3.2.1078-01; п 2 ст 11 ТР ТС 021/2011) -Отсутствует информация о том, что вода, используемая в процессе производства (изготовления) продукции, а именно фасовки пищевых скоропортящихся и нескоропортящихся продуктов и непосредственно контактирующая с продовольственным (пищевым) сырьем и материалами упаковки, соответствует требованиям к питьевой воде, установленным законодательством государства-члена Таможенного союза. Лабораторные исследования воды не представлены. (нарушение ст.12, п.2, пп.1 ТР ТС 021/2011.) -Осуществляется реализация пищевых продуктов- «Сосиски Гриль» (в количестве 1 шт) с истекшим сроком годности, что является нарушением п.8.1, 8.24 СП 2.3.6-1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п.1, 6 ст. 7; п.12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ст 4, 7 Закона РФ «О защите прав потребителей»