ООО "ДРИНК МАРКЕТ КРЫМ"

В ходе проведения внеплановой выездной проверки в продовольственном магазине ООО «Дринк-Маркет-Крым»по адресу: г. Симферополь ул.Луговая, 6Н/2А установлено, что 15.04.2019г. с 11 до 13 час., 19.04.2019г. с 10 до 12 час. управляющим предприятием продовольственный магазин «Дикий мед» по адресу: г.Симферополь, ул.Луговая д 6Н/2А Черной Еленой Андреевной. допущены нарушения требований Технических регламентов Таможенного Союза а именно: - не соблюдаются условия хранения и реализации пищевой продукции, правила товарного соседства, маркировки: - в торговом зале магазина не собдюдается температурный режим. температура в помещении превышает отметку 35 градусов цельсия. -в торговом зале реализуется пищевая продукция(яйцо сырое и майонез) с нарушением условий хранения.и правил товарного соседства -отсутствуют маркировочные ярлыки с указанием сведений о дате изготовления, сроке годности, условиях хранения на конфеты.халву. а также слойку с мясом _- уборочный инвентарь не промаркирован; в санитарных узлах содержится недостаточный запас дезинфицирующих средств; - в помещениях для персонала магазина санитарная одежда хранится совместно с личными вещами и одеждой сотрудников. Отсутствует специально отведенное место для хранения санитарной одежды персонала; Что является нарушением : ФЗ №29 от 02.01.2000г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст.3 ч.2; ТР ТС №022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» ст.4, ТР ТС №021/2011 «О безопасности пищевой продукции» ст.17 ч.7, 8, 9, 12; ФЗ РФ №52 от 30.03.1999г. «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» ст. 15 ч.5., СанПиН 2.3.6.1066-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п. 7.4 7.6, 9.5 9.11, 10.6. 13.4.