Проверка № 911902462513 от 29 января 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "РЯБИНА"
Дата проведения
29 января 2019 года — 4 февраля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения Постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 12.10.2017г. №130 «О приостановлении розничной торговли спиртсодержащей непищевой продукции, спиртсодержащими пищевыми добавками и ароматизаторами», приказу Федеральной службы Роспотребнадзора №43 от 30.01.2017г. «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртсодержащей продукции», Приказу Федеральной службы Роспотребнадзора №672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», приказу Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №1053 от 07.11.2017г. «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по производству и обороту биологически активных добавок к пище и специализированной пищевой продукции для питания спортсменов», приказу Федеральной службы Роспотребнадзора №1022 от 18.12.2018г. «О проведении в 2019г. внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов переработки», Задачи:установление соответствия деятельности проверяемого юридического лица обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения; в сфере защиты прав потребителей. Предмет:соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами; соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям;
Правовое основание проведения проверки
(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Невиднык И. Ю. | Врач по сан.-гиг. лабораторным исследованиям ФБУЗ «ЦГиЭ» Республики Крым и городу Севастополю, в г. Евпатория, Саки, Сакском, Черноморском и Раздольненских районах» |
Вервейко А. В. , Самоцкая Л. В. , Сысоева Э. И. | Помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «ЦГиЭ» Республики Крым и городу Севастополю, в г. Евпатория, Саки, Сакском, Черноморском и Раздольненских районах» |
Лабеев В. В. , Пилипенкои. В. | Инженер ФБУЗ «ЦГиЭ» Республики Крым и городу Севастополю, в г. Евпатория, Саки, Сакском, Черноморском и Раздольненских районах» |
Морозова Э. С. | Биолог ФБУЗ «ЦГиЭ» Республики Крым и городу Севастополю, в г. Евпатория, Саки, Сакском, Черноморском и Раздольненских районах» |
Султанов М. В. | Главный врач ФБУЗ «ЦГиЭ» Республики Крым и городу Севастополю, в г. Евпатория, Саки, Сакском, Черноморском и Раздольненских районах» |
Степанова Н. В. | Начальник сан.-гиг.лаборатории ФБУЗ «ЦГиЭ» Республики Крым и городу Севастополю, в г. Евпатория, Саки, Сакском, Черноморском и Раздольненских районах» |
Волхова Т. К. ,Голдзицкаят. М. ,Яковлева О. В. , Борсук Г. Г. ,Терьяки С. В. ,Тюрина Н. Г. ,Ширинских Т. А. ,Палагута Н. М. | Фельдшер-лаборант ФБУЗ «ЦГиЭ» Республики Крым и городу Севастополю, в г. Евпатория, Саки, Сакском, Черноморском и Раздольненских районах» |
Трушина Н. М. | Заведующая бактериологической лабораторией, врач-бактериолог ФБУЗ «ЦГиЭ» Республики Крым и городу Севастополю, в г. Евпатория, Саки, Сакском, Черноморском и Раздольненских районах» |
Олейникова Е. В. , Бояринцеваг. Б. | Врач-бактериолог ФБУЗ «ЦГиЭ» Республики Крым и городу Севастополю, в г. Евпатория, Саки, Сакском, Черноморском и Раздольненских районах» |
Николаевская В. Ф. | Главный специалист эксперт ТО по г. Евпатории Межрегионального управления Роспотребнадзора по РК и г. Севастополю |
Объекты и итоги проверки
Адрес
297400, Республика Крым, город Евпатория, ул. 9 Мая, д. 67-А. _Магазин
Дата составления акта о проведении проверки
4 февраля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Цолин А. В.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор ООО «Рябина» А.В. Цолин
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствует информация о ежемесячном проведении генеральной уборки с последующей дезинфекцией, , не соблюдается режим мытья торгового инвентаря ручным способом, не представлен отдельный специальный инвентарь с сигнальной маркировкой для мытья и дезинфекции туалетов, в торговых залах, складских помещениях, отсутствуют приборы контроля за температурно-влажностным режимом хранения продуктов. Витринный холодильник для неалкогольных напитков не работает, отсутствует термометр контроля температурного режима хранения пищевых продуктов, не предусмотрены отдельные фасовочные помещения для разных групп пищевых продуктов; подготовка, взвешивание и упаковка сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов не производится раздельно, полы складского помещения не имеют ровную поверхность, с выбоинами, без устойчивого к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств, на используемые моющие и дезинфицирующие средства, не представлены инструкции по применению; не хранятся в таре производителя, не предусмотрено раздельное хранение санитарной и домашней одежды, не представлены документы, подтверждающие регулярное обследование и оценку состояния объектов с целью учета численности грызунов, определения заселенности объектов и территории грызунами, их технического и санитарного состояния; определение объемов дератизации (площадь строения и территории), не представлен договор, программа и результаты производственного контроля, в том числе проведение лабораторных исследований, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в процессе хранения и реализации продукции, выполнения работ и оказания услуг, в целях обеспечения безопасности и (или) безвредности для человека и среды обитания таких продукции, работ и услуг.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Протокол, постановление об административном нарушении по ст.6.4КОАП РФ |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
ООО «Рябина» |
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
25.02.2019 |
4. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
Предписание № 13-00010-01 выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
1. 13-00010-01 | В срок до 4 мая 2019 года |
Обеспечить наличие графика ежемесячных генеральной уборки (с дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, Обеспечить наличие горячей проточной воды, соблюдение режима мытья торгового инвентаря ручным способом, Обеспечить наличие отдельного специального инвентаря с сигнальной маркировкой для уборки туалета (мытья и дезинфекция), Обеспечить наличие термометров и психрометров для ежедневного контроля температурно-влажностного режима хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях и т.д., Обеспечить работу холодильного оборудования, в т.ч. витринного холодильника для неалкогольных напитков, и термоконтроль хранения пищевых продуктов, Обеспечить отдельное фасование для разных групп пищевых продуктов, фасовочные помещения оборудовать двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук, Обеспечить полы складского помещения покрытием, устойчивым к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств, разрешенным для этих целей органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, Моющие и дезинфицирующие средства использовать в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранить в специально отведенных местах в таре производителя, Обеспечить раздельное хранение санитарной и домашней одежды персонала, Проводить регулярное обследование и оценку состояния объектов с целью учета численности грызунов, определения заселенности объектов и территории грызунами, их технического и санитарного состояния; определять объемы дератизации (площадь строения и территории) |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
297400, Республика Крым, город Евпатория, ул. 9 Мая, д. 71, кв. 4. _
Нет данных о результатах проверки