Проверка № 911800639360 от 16 августа 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "СУСАННА"
Дата проведения
16 августа 2018 года — 23 августа 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Во исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.08.2014 № 876 «О мерах по реализации Указа Президента от 06.08.2014 № 560»; Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 25.01.2017г №43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртсодержащей продукции»; Приказ Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 27.04.2018г №271 «О проведении внеплановых проверок производства и оборота спиртсодержащей продукции»; Приказ Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 11.06.2014г. №479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов»; установление соответствия деятельности проверяемого юридического лица обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения.соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Правовое основание проведения проверки
Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.08.2014 № 876 «О мерах по реализации Указа Президента от 06.08.2014 № 560»; Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», Приказ Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 25.01.2017г №43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртсодержащей продукции»; Приказ Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 27.04.2018г №271 «О проведении внеплановых проверок производства и оборота спиртсодержащей продукции»; Приказ Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 11.06.2014г. №479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Яхяева Н. А. | Главный специалист - эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
296123, Республика Крым, Джанкойский район, с. Ермаково, ул. Гагарина, 2В.
Дата составления акта о проведении проверки
23 августа 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заверяхина С. С.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Направлен акт проверки и предписание об усранении выявленных нарушений почтой, заказным с уведомлением.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Не проводится контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, холодильных витринах и т.д. с помощью термометров и психрометров; 2. не соблюдаются правила товарного соседства ; 3. реализуется продукция с истекшим сроком годности; 4. не предусмотрены отдельные фасовочные для разных групп пищевых продуктов; 5. отсутствует информация об изготовителе, дате изготовления и сроке годности, условиях хранения на продуктах 6. отсутствуют товаросопроводительные документы подтверждающие качество и безопасность пищевых продуктов 7. продажа сырых продуктов и полуфабрикатов не проводится раздельно от реализации готовых к употреблению продуктов; 8. отсутствует маркировка торгового инвентаря, не выделено специальное место для хранения инвентаря; 9. не организован производственный контроль; 10. не представлены личные медицинские книжки сотрудников магазина
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 12-00066 | В срок до 23 октября 2018 года |
| 1. Обеспечить проведение контроля за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях и т. д. ежедневно с помощью термометров и психрометров. 2. Не допускать совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами, хранение испорченных или подозрительных по качеству пищевых продуктов вместе с доброкачественными, обеспечить соблюдения правил товарного соседства. 3. не допускать к реализации продукцию с истекшим сроком годности. 4. Оборудовать фасовочные для разных групп пищевых продуктов согласно санитарных требований. 5. обеспечить наличие информации об изготовителе, дате изготовления и сроке годности, условиях хранения на реализуемых пищевых продуктах.6. Иметь товаросопроводительные документы подтверждающие качество и безопасность пищевых продуктов 7. Обеспечить продажу сырых продуктов и полуфабрикатов раздельно от реализации готовых к употреблению продуктов. 8. Обеспечить отдельные разделочные доски и ножи с четкой маркировкой, хранить в соответствующих помещениях, отделах на специально отведенных местах. 9. Обеспечить организацию и выполнение производственного контроля.10. Обеспечить своевременное прохождение периодических медицинских обследований всеми работниками. Представить в территориальный отдел личные медицинские книжки на каждого работника. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ