Проверка № 911800478700 от 18 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ВСТРЕЧА"
Дата проведения
18 июня 2018 года — 22 июня 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказ Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09.04.2018г. № 201 «О проведении внеплановых выездных проверок при организации массовых мероприятий спортивно туристической направленности», Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 23.03.2018 № 167 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2018 года». Задачи:установление соответствия деятельности проверяемого юридического лица обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения; в сфере защиты прав потребителей. Предмет:соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Правовое основание проведения проверки
Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Лабеев В. В. , Пилипенкои. В. | Инженер ФБУЗ «ЦГиЭ» Республики Крым и городу Севастополю, в г. Евпатория, Саки, Сакском, Черноморском и Раздольненских районах» |
| Букина И. В. | Главный специалист эксперт ТО по г. Евпатории Межрегионального управления Роспотребнадзора по РК и г. Севастополю |
| Вервейко А. В. , Самоцкая Л. В. , Сысоева Э. И. | Помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «ЦГиЭ» Республики Крым и городу Севастополю, в г. Евпатория, Саки, Сакском, Черноморском и Раздольненских районах» |
| Султанов М. В. | Главный врач ФБУЗ «ЦГиЭ» Республики Крым и городу Севастополю, в г. Евпатория, Саки, Сакском, Черноморском и Раздольненских районах» |
| Олейникова Е. В. , Бояринцеваг. Б. | Врач-бактериолог ФБУЗ «ЦГиЭ» Республики Крым и городу Севастополю, в г. Евпатория, Саки, Сакском, Черноморском и Раздольненских районах» |
| Трушина Н. М. | Заведующая бактериологической лабораторией, врач-бактериолог ФБУЗ «ЦГиЭ» Республики Крым и городу Севастополю, в г. Евпатория, Саки, Сакском, Черноморском и Раздольненских районах» |
| Волхова Т. К. ,Голдзицкаят. М. ,Яковлева О. В. , Борсук Г. Г. ,Терьяки С. В. ,Тюрина Н. Г. ,Ширинских Т. А. ,Палагута Н. М. | Фельдшер-лаборант ФБУЗ «ЦГиЭ» Республики Крым и городу Севастополю, в г. Евпатория, Саки, Сакском, Черноморском и Раздольненских районах» |
| Морозова Э. С. | Биолог ФБУЗ «ЦГиЭ» Республики Крым и городу Севастополю, в г. Евпатория, Саки, Сакском, Черноморском и Раздольненских районах» |
| Невиднык И. Ю. | Врач по сан.-гиг. лабораторным исследованиям ФБУЗ «ЦГиЭ» Республики Крым и городу Севастополю, в г. Евпатория, Саки, Сакском, Черноморском и Раздольненских районах» |
| Степанова Н. В. | Начальник сан.-гиг.лаборатории ФБУЗ «ЦГиЭ» Республики Крым и городу Севастополю, в г. Евпатория, Саки, Сакском, Черноморском и Раздольненских районах» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
297493, Республика Крым, город Евпатория, улица Аллея Дружбы, 11-А
Дата составления акта о проведении проверки
22 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Серебрянская Л. В.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор ДУОиО «Тимуровец» Серебрянская Л.В.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
3 сотрудника пищеблока не обследованы лабораторно с целью определения возбудителей кишечных инфекций бактериальной и вирусной этиологии. Для ополаскивания посуды (кухонной и столовой) моечные ванны не оборудованы гибкими шлангами с душевой насадкой. На момент проверки третьи блюда (компоты) хранился в посуде из алюминия. На момент проверки при организации купания детей не присутствовал медицинский работник . На момент проверки в столовой не соблюдалась маркировка инвентаря и оборудования , не промаркированы разделочные ножи, в емкости «ОС» хранились пищевые отходы, сырые овощи в емкости «ОВ». На момент проверки уборка туалетных комнат проводилась холодной водой. У 3 сотрудников в медицинских книжках отсутствуют данные о профпрививках . На момент проверки столовые приборы после мытья не прокаливаю в духовых (или сухожаровых) шкафах в течение 10 минут.При хранении пищевых продуктов не соблюдаются правила товарного соседства, нормы складирования (на момент проверки на складе пищевых продуктов хранится моющее средство для посуды, стиральный порошок и др.)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол, постановление об административном правонарушении по ст. 6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Серебрянская Л.В. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 26.07.2018 |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Выполнено, проверка выполнения предписания 17.08.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 13-00074- 01 | В срок до 1 августа 2018 года |
| Обеспечить обследование Гетьман О., Ткаченко И., Аджарипова А. лабораторно с целью определения возбудителей кишечных инфекций бактериальной и вирусной этиологии, в соответствии с п.10.6.2 СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций».Для ополаскивания посуды (кухонной и столовой) моечные ванны оборудовать гибкими шлангами с душевой насадкой.Третьи блюда (компоты) готовить и хранить в посуде из нержавеющей стали либо аналоге. При организации купания детей обеспечить присутствие медицинского работника в соответствии с п.11.6 СанПиН 2.4.4.3155-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей". Строго соблюдать маркировку инвентаря и оборудования Уборку санитарных узлов обеспечить с применением горячей воды. Столовые приборы подвергать мытью в горячей воде при температуре не ниже 45 С с применением моющих средств, с последующим ополаскиванием в проточной воде и прокаливанием в духовых (или сухожаровых) шкафах в течение 10 минут. При хранении пищевых продуктов строго соблюдать правила товарного соседства, нормы складирования в соответствии с п 7.11 СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
347900 Россия, Ростовская область, города Таганрог, улица Москатова, 5
Нет данных о результатах проверки