Проверка № 911800351390 от 24 апреля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЮЖНЫЙ БЕРЕГ"
Дата проведения
24 апреля 2018 года — 28 апреля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки фактов, указанных в обращении вх.№01-00509-Ж от 16.03.2018г.и мотивированном представлении от 05.04.2018г. Задача: установление соответствия деятельности проверяемого юридического лица обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предмет КНМ: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Правовое основание проведения проверки
Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Еськова Татьяна Анатольевна | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
298542, Республика Крым, город Алушта, пгт. Партенит, ул. Партенитская, дом 14А (объект общественного питания в отеле «Маджестик»).
Дата составления акта о проведении проверки
3 мая 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Поляков Олег Андреевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен, копию акта со всеми приложениями получил: Директор ООО «ЮЖНЫЙ БЕРЕГ» Поляков Олег Андреевич 03.05.2018г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. не обеспечено в полном объеме и кратности (периодичности) проведение лабораторного контроля за технологическим процессом производства, а также условиями труда, за соблюдением правил личной гигиены работниками согласно программы производственного контроля ( не представлены результаты исследования смывов по микробиологическим показателям на БГКП, протоколы измерения освещенности, шума, микроклимата ); холодильное оборудование и помещения для хранения пищевых продуктов не обеспечены приборами для измерения температуры и влажности, что не позволяет контролировать условия хранения и срок годности, установленные изготовителем.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ответственность за данные действия (бездействия) предусмотрена по ч. 1 ст.14.43 КоАП РФ. Составлен протокол об административном правонарушении. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор ООО «ЮЖНЫЙ БЕРЕГ» Поляков Олег Андреевич |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Назначен административный штраф в размере 10 000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 09-00024-01 | В срок до 10 июля 2018 года |
| Предлагаю: 1. Организовать проведение производственного контроля за соблюдением санитарно-гигиенического и противоэпидемического режимов с проведением лабораторно-инструментальных исследований, измерений в соответствии с действующими нормативными документами в полном объеме и кратности (периодичности) за технологическим процессом производства, за соблюдением правил личной гигиены работниками согласно программы производственного контроля в соответствии с требованиями ст.11, ч.1 ст.17, ч.1 ст. 24 Закона РФ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ , ст.10 п.3.п.3 ТР ТС 021/2011 , раздел XIV п. 14.1, п. 14.2, п. 14.3 СП 2.3.6.1079-01, СП 1.1.1058-01, 2. холодильное оборудование и помещения для хранения пищевых продуктов обеспечить приборами для измерения температуры и влажности для контроля условий хранения и срок годности, установленных изготовителем ст.17 п.7., 12 ТР ТС 021/2011. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ