АНТИПАЮТИНСКОЕ ПО

1) муниципальные контракты (договоры) на поставку продуктов в общеобразовательные учреждения 2) перечень поставляемой продукции в образовательные организации согласно муниципальным контрактам (договорам) на поставку продуктов 3) программа производственного контроля за 2023г., результаты ее исполнения (протоколы, акты); 4) документы, подтверждающие качество и безопасность пищевых продуктов (декларации соответствия, сертификаты и тд.); 5) документы, обеспечивающие прослеживаемость пищевой продукции (ТТН, счет фактуры и тд.); 6) журнал учета температурного режима холодильного оборудования; 7) журнал учета температуры и влажности в складских помещениях; 8) журнал текущей и генеральной уборки 9) личные медицинские книжки работников занятых на работах, при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией (сканы всех страниц личных медицинских книжек) 10) документы, подтверждающие проведение дезинсекции и дератизации (договора и акты выполненных работ) 11) документы на используемые дезинфицирующие и моющие средства (декларации соответствия, сертификаты)