ООО "БИЗОН"

ООО «Бизон» ИНН: 9715304518 необходимо представить следующие документы: программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-эпидемиологических мероприятий, результаты лабораторных исследований выполненных в рамках программы производственного контроля за 2023 г.; документацию по исполнению Программы производственного контроля, основанной на принципах ХАССП за 2023г.; техническую документацию на изготовление готовых блюд; гигиенический журнал, журнал учета температурного режима холодильного оборудования, журнал учета температуры и влажности в складских помещениях, личные медицинские книжки работников с данными о прохождении обязательных медицинских осмотров, гигиеническом обучении; товаросопроводительные документы на продовольственное сырье и пищевые продукты; документы, подтверждающие проведение контроля во время проведения дезинсекционных и дератизационных мероприятий и после, с целью определения эффективности; документы, о приобретении и использовании работниками средств для мытья рук, антисептиков, медицинских масок, перчаток, обеззараживание воздуха помещений, сведения наличии запаса дезинфицирующих средств, сопроводительные документы (инструкции) на дезинфицирующие и моющие средства, приказ на руководителя или иное должностное лицо, уполномоченное представлять интересы ООО «Бизон» ИНН: 9715304518 в ходе проведения внеплановой выездной проверки.