Проверка № 892100287517 от 10 июня 2021 года

МБОУ "СОШ №2" П.Г.Т. УРЕНГОЙ

Внеплановая проверка

Документарная и выездная

Завершено

Есть нарушения

Дата проведения

10 июня 2021 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №2" П.Г.Т. УРЕНГОЙ ПУРОВСКОГО РАЙОНА

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ямало-Ненецкому автономному округу

Цель проверки

Исполнения приказа Федеральной службы № 199 от 21.04.2021г «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2021года»

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Кулакова Татьяна Дмитриевна	Главный специалист-эксперт ТО

Объекты и итоги проверки

Адрес

ЯНАО, Пуровский район, п. г. т. Уренгой, 5 микрорайон д. 53А

Дата составления акта о проведении проверки

28 июня 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Порядкина Наталья Николаевна

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Акт № 67 от 28.06.2021 г.

Информация о выявленных нарушениях

Описание

1. Нарушаются правила отбора суточных проб готовой продукции, а именно в холодильнике для хранения суточных проб в емкости оставлена котлета из птицы вместе с соусом на обед 14.06.2021 г., а фактически по технологической карте котлета и соус готовились отдельно, что является нарушением п. 8.1.10 СанПиН 2.3./2.4.3590-20 2. Нарушаются правила отбора суточных проб готовой продукции, а именно в холодильнике для хранения суточных проб в емкости оставлены сырники вместе со сгущенкой на завтрак 15.06.2021 г., а фактически по технологической карте сырники отдельное блюдо, сгущенка является отдельным продуктом, что является нарушением п. 8.1.10 СанПиН 2.3./2.4.3590-20

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол по ст.6.6 КоАП РФ на ДЛ; постановление на сумму 5000 рублей.

Сведения о выданных предписаниях

1. №41	В срок до 28 июня 2021 года
1. Обеспечить отбор суточных проб в соответствии с п. 8.1.10 СанПиН 2.3./2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания». Срок исполнения: с 28.06.2021 .

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ