МКДОУ ДЕТСКИЙ САД "РЫБКА"

В группах детского сада для отдыха детей используются двухъярусные кровати. Расстановка кроватей в спальных помещениях не обеспечивает свободный проход детей между кроватями, кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами, что является нарушением пп.6.12, 6.13 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».

Отсутсвует в детском саду постирочная, с окнами для грязного белья и получения чистого белья, гладильной. Стирка постельного белья, полотенец, санитарной одежды проводится на бытовой стиральной машине в кабинете заведующего хозяйством. Тут же осуществляется сушка и глажка белья, что является нарушением п.4.35 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».

На пищеблоке детского сада отсутствует необходимое пространство для осуществления технологических операций. Так в помещении для обработки мяса, рыбы, яиц, осуществляется и обработка овощей в пластиковых тазах. В горячем цехе установлены производственные столы для готовой продукции, для приготовления выпечки, плита, духовой шкаф, холодильник для суточных проб, стеллаж для кухонной посуды, выделена зона для мытья кухонной посуды, что является нарушением пп.5 п.1 ст.14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Вода питьевая - централизованное водоснабжение, место отбора: водоразборный кран с холодной водой на пищеблоке МКДОУ детский сад «Рыбка» Дата отбора 11.04.2017г. - в данной пробе воды из распределительной сети выявленный показатель: мутность с учетом погрешности составляет 3, 74+0, 37мг/дм3, гигиенический норматив не более 1, 5мг/дм3, кратность превышения в 2, 49 раза; железо с учетом погрешности составляет 0, 80+0, 16 мг/дм3, гигиенический норматив не более 0, 3мг/дм3, кратность превышения в 2, 66 раза, марганец с учетом погрешности составляет 0, 805+0, 121мг/дм3, гигиенический норматив не более 0, 1 мг/дм3, кратность превышения в 8, 05 раза, что не соответствует (соответствует) требованиям п.3.1 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения», п.9.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организаций».

Стены помещений мясо-рыбного цеха, складского помещения выполнены материалами (бумажные обои) не допускающие проведение уборки влажным способом и дезинфекцию, имеются отслойка и обрывы обоев от стен, что является нарушением пп.5.1, 5.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организаций».