ООО МЯСОКОМБИНАТ "СУРГУТСКИЙ"

Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): При проведении лабораторного контроля в рамках социально-гигиенического мониторинга (письмо ФС Роспотребнадзора № 02/150-2025-27 от 10.01.2025г) специалистами ИЛЦ ФФБУЗ «ЦГиЭ в Омской области» (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц РОСС.RU. 0001.510193) в гипермаркете «Лента» (юридическое лицо ООО «Лента») по адресу: 628400, Россия, ХМАО-Югра, г. Ханты-Мансийск, ул. Объездная, д.9 произведен отбор проб мясной продукции: «Колбаса вареная Докторская, колбасное изделие категории А, мясной продукт ГОСТ 23670. Дата производства: 29.07.2025г. Наименование изготовителя пищевой продукции: ООО МЯСОКОМБИНАТ "СУРГУТСКИЙ", юридический адрес: 628404, ХАНТЫ-МАНСИЙСКИЙ АВТОНОМНЫЙ ОКРУГ - ЮГРА, Г. СУРГУТ, Ш. НЕФТЕЮГАНСКОЕ, Д.6. Фактический адрес производства: 628400, Россия, ХМАО-Югра, г. Ханты-Мансийск, ул. Объездная, д.9, Гипермаркет «Лента». Согласно результатам лабораторно-инструментальных исследований № 55-55 36403-25 от 15.08.2025 (ИЛЦ ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области», уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц РОСС RU.0001.510193 дата внесения в реестр 25.09.2015) в составе продукта обнаружены пищевые добавки (консервант бензойная кислота и ее соли), информация о наличии которых в составе продукта не указана в маркировке продукции, что является нарушением п.2 ч. 4.4 ст.4 ТР ТС 022/2011. Имеется надпись «Дату изготовления смотрите на клипсе». На клипсе выдавлена дата изготовления, дополнительные чернила не используются. Выбранный формат указания даты изготовления (дата, месяц) не соответствует заявляемому сроку годности – 40 суток (от 72 часов до трех месяцев): на клипсе не указан год изготовления продукции, что не соответствует требованиям п.1 ч.4.6 т.4 ТР ТС 022/2011.Информация размещена после указания даты изготовления и сроков годности, а не непосредственно после указания состава пищевой продукции, что противоречит требованиям п.17 ч.4.4 ст.4 ТР ТС 021/2011. При анализе информации, указанной на потребительской упаковке, установлено что не легкочитаема: надписи, знаки, символы не контрастны фону, на который нанесена маркировка: контраст между цветом фона, на который нанесена информация о дате изготовления продукта (металлическая клипса), и цветом нанесенной на него информации о дате изготовления (цифры выдавлены на клипсе без применения дополнительного контрастного красителя), не обеспечивает возможность прочтения информации о дате изготовления пищевой продукции без применения оптических приспособлений, за исключением используемых для коррекции дефектов зрения (очков, контактные линзы, и т.п.). Согласно экспертному заключению ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ХМАО-Югре» № ХМ.03.У.02449.08.25 от 15.08.2025г. вышеуказанная пищевая продукция не соответствует требованиям: п. 2 ч.4.4, ст.4; п.1 ч.4.6 ст.4; п.17 ч.4.4 ст.4; п.1 ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».