МКОУ ЧАНТЫРСКАЯ СОШ

08.10.2024 в 10-00ч. в адрес территориального отдела Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре в г. Урае и Кондинском районе от филиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в ХМАО-Югре в Советском районе и в г. Югорске, в г. Урае и Кондинском районе» поступили протоколы лабораторных исследований Смывов с объектов внешней среды, исследования были отобраны в рамках профилактического визита в отношении МКОУ «Чантырская СОШ». В целях оценки соблюдения контролируемым лицом обязательных требований, на основании задания № 75 от 08.10.2024г. на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия, мной были проверены протоколы лабораторных исследований - По результатам лабораторных исследований установлено - Смывы с объектов внешней среды по исследуемым показателям бактерии группы кишечной палочки (БГКП) обнаружены на «Тарелки 2 блюдо», «Тарелка суповая», «Ковш», что НЕ СООТВЕТСТВУЮТ требованиям СанПиН 2.3./2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (протокол лабораторных исследований ИЛЦ ФФБУЗ "ЦГиЭ в ХМАО-Югре в Советском районе и в г.Югорске, г.Урае и Кондинском районе" № 5992.24 от 07.10.2024г., что является нарушением – ст.11, п.2,5,6 ст.15, п.1 ст.17 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 3.10 СанПиН 2.3./2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». В соответствии со ст.11 Обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению; проводить работы по обоснованию безопасности для человека новых видов продукции и технологии ее производства, критериев безопасности и (или) безвредности факторов среды обитания и разрабатывать методы контроля за факторами среды обитания. п.2 ст.15 Пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия в процессе их производства, хранения, транспортировки и реализации населению должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям. п.5 ст.15 Граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования. п.6 ст.15 Не соответствующие санитарно-эпидемиологическим требованиям и представляющие опасность для человека пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия немедленно снимаются с производства или реализации. п.1 ст.17 При организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных санитарно-эпидемиологических требований к содержанию территорий городских поселений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном ст.ст. 48, 49 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре) утвержденном Постановление Правительства РФ от 30.06.2021 № 1100 (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения) (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения) В целях профилактики нарушения обязательных требований вы можете провести самостоятельную оценку соблюдения обязательных требований (самообследование) с использованием способов, указанных на официальном сайте по адресу http://86.rospotrebnadzor.ru/ (указывается адрес официального сайта в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет", позволяющий пройти самообследование соблюдения обязательных требований) <*> указывается при условии наличия самообследования в числе используемых профилактических мероприятий по соответствующему виду контроля