Проверка № 86240041000110942947 от 11 июня 2024 года
ООО "ТОРГСЕРВИС 86"
Дата проведения
11 июня 2024 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Ханты-Мансийскому автономному округу - Югре
Правовое основание проведения проверки
Выдано по результатам КНМ, ПМ
Предостережение
При проведении профилактического визита № 86240041000110764573 ООО «ТОРГСЕРВИС 86» магазин «Светофор», расположенного по адресу Сургут-Нижневартовск 128-й километр, 10 к 2, были выявлены следующие нарушения: в цехе фасовки используются два стола (один без маркировки, второй с маркировкой М.С. (мясо сырое)). В данном помещении на производственном оборудовании также фасуется сыр (полутвердый), что нарушает последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные или перекрестные потоки неупакованной не переработанной и готовой к употреблению пищевой продукции. Хранение замороженного мяса, осуществлялось ненадлежащим образом. Данная продукция фактически хранилась при несоблюдении необходимого температурного режима (температура хранения была – 1.2. град.) (условия хранения, установленные изготовителем –не выше -18 град.)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Чеброва Полина Андреевна | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Нет данных о результатах проверки