Проверка № 86230041000108072034 от 16 октября 2023 года
ООО "САМОТЛОР"
Дата проведения
16 октября 2023 года — 27 октября 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Ханты-Мансийскому автономному округу - Югре
Правовое основание проведения проверки
Поручение Президента РФ, поручение Правительства РФ
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
1. Личные медицинские книжки сотрудников, штатное расписание сотрудников; 2. Перспективное меню, информация о наличии индивидуального меню для 1-4 классов для детей с пищевыми особенностями, информация об использовании в питании обогощенных продуктов, премиксов; 3. Приказ о создании бракеражной комиссии; 4. журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции, 5. журнал бракеража готовой продукции; 6. гигиенический журнал (сотрудники) 7. журнал учета и температуры и влажности в складских помещениях 8. журнал учета температурного режима холодильного оборудования 9. сопроводительные документы на продукты питания, подтверждающие качество и безопасность 10. Документ, подтверждающий работоспособность технологического оборудования; 11. перечень производственного оборудования, количество кухонной и столовой посуды; 12. Контракт на оказание услуг по горячему питанию
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Дегтярева С. В. | Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Салимова Т. Д. | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Рыжкова Ж. Н. | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
628616, Автономный округ Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра, Г. Нижневартовск, УЛ. Маршала Жукова, Д. Д. 7,
Нет данных о результатах проверки