МАОУ СОШ №1 Г. СОВЕТСКИЙ

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа № 1 г.Советский" 1. В соответствии с журналом бракеража готовой продукции 25.01.2023г. на завтрак выдан хлеб пшеничный (40г), который отсутствует в примерном 18-ти дневном меню (15 день), что является нарушением п.8.1.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", ст. 17, 28 ФЗ № 52 от 30.03.99 г. «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения». 2. На момент обследования не работает машина протирочно-резательная тип МП 3-3103, в жарочном шкафу на 3 секции - 2 секции не рабочие, что является нарушением п.2.9., п.2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", п. 2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", ст. 17, 28 ФЗ № 52 от 30.03.99 г. «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения».