Проверка № 86220041000104289868 от 28 ноября 2022 года

МУП "ПЫТЬ-ЯХТОРГСЕРВИС" МО Г.ПЫТЬ-ЯХ

Внеплановое КНМ
Выездная проверка
Завершено


Дата проведения
28 ноября 2022 года — 9 декабря 2022 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "ПЫТЬ-ЯХТОРГСЕРВИС" МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ Г.ПЫТЬ-ЯХ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Ханты-Мансийскому автономному округу - Югре

Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации

Перечень представленных контролируемыми лицами документов
11. При проведении выездной проверки были рассмотрены следующие документы и сведения: Представленные материалы: 1. Положение «О порядке организации питания обучающихся Нефтеюганского районного муниципального общеобразовательного бюджетного учреждения «Сентябрьская средняя общеобразовательная школа», утв. Приказом НР МОБУ «Сентябрьская СОШ» № 271-О от 31.08.2020г.; 2. -Приказ НР МОБУ «Сентябрьская СОШ» № 402-0 от 03.10.2022г. «О внесении изменений в Положение о порядке организации питания»; 3. Приказ НР МОБУ «Сентябрьская СОШ» № 24-0 от 25.01.2022г. «О внесении изменений в Положение о порядке организации питания»; 4. -Приказ НР МОБУ «Сентябрьская СОШ» № 333-0 от 31.08.2020. «Об организации питания»; 5. -Приказ НР МОБУ «Сентябрьская СОШ» № 200/1 от 21.11.2022г. «О назначении ответственных за обеспечение витаминизации блюд и за отбор суточных проб» 6. -Приказ НР МОБУ «Сентябрьская СОШ» № 315-О от 31.08.2022г. «О создании бракеражной комиссии на 2022-2023гг»; 7. -Положение о бракеражной комиссии 8. -Приказ НР МОБУ «Сентябрьская СОШ» № 316-О от 31.08.2022г. «О создании общественной комиссии по контролю за организацией питания обучающихся в НРМОБУ «Сентябрьская СОШ» на 2022-2023 учебный год»; 9. Гражданско-правовой договор № 0187300001722000200 10. на оказание услуг по организации питания учащихся в столовой 11. (ИКЗ № 223861900926886190100100140015629244) 12. Договор № ЮЭ86КО310000081 от 10.01.2022г. на оказание услуг по обращению с твердыми коммунальными отходами с АО «Югра-Экология»; 13. -Договор № 124 от 01.01.2022 г. с ООО «Холод-Сервис» на ремонт и обслуживание систем водоочисток; 14. -Договор № 101-22 на проведение профилактических дератизационных, дезинсекционных работ от 20.12.2021г. с ЧОУ ДПО «МЦОТ». 15. -Приказ по утверждению программы производственного контроля ООО «Пыть-Яхторгсервис» № 201/1 от 21.11.2022, 16. -Программа организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в НР МОБУ «Сентябрьская СОШ», утвержденная приказом директора НР МОБУ «Сентябрьская СОШ» № 280-О от 18.06.2021г. 17. -Примерное двухнедельное меню для питания обучающихся 18. -Технологические карты приготовления блюд; 19. -Журнал ООО Пыть-Яхторгсервис» ведомость контроля за рационом питания; 20. - Журнал бракеража готовой продукции; 21. -Журнал учета температуры и влажности складских помещений; 22. -Журнал учета температурного режима холодильного оборудования; 23. - Гигиенический журнал(сотрудники); 24. -Журнал бракеража скоропортящейся продукции (входного контроля); 25. -Журнал С-витаминизации; 26. -Журнал разведения дезинфицирующих средств на пищеблоке; 27. -Журнал контроля работы бактерицидных облучателей воздуха; 28. -Перечень поставщиков, поставляющих продукты питания для ООО «Пыть-Яхторгсервис»; 29. -Утвержденное штатное расписание и списочный состав работников ООО «Пытьяхторгсервис», осуществляющих организацию питания на пищеблоке НР МОБУ «Сентябрьская СОШ»; 30. -Личные медицинские книжки сотрудников пищеблока согласно списочному составу (с данными о прохождении медицинского осмотра, флюорографии, профилактических прививках согласно национальному календарю прививок, гигиенического обучения и аттестации по программе санитарного минимума)- 3 шт.; 31. -Сопроводительные документы на продукты питания, подтверждающие качество и безопасность; 32. -Свидетельств о государственной регистрации права от 29.06.2011 г. 86-АБ 262026, объект права-земельный участок под объект образования, вид права –постоянное(бессрочное)пользование; 33. -Приказ № 200/1 от 21.11.2022 г. ООО «ПЯТС» «О назначении ответственных за обеспечением витаминизации блюд и за отбор суточных проб»; 34. -Приказ № 195от 21.11.2022 г. ООО «ПЯТС» «О создании бракеражной комиссии» по школьным столовым Нефтеюганского района .Для проведения бракеража готовой продукции по школьным столовым»; 35. -Приказ № 196 от21.11.2022 г. ООО «ПЯТС» «О назначении ответственного лица, за медицинскими аптечками первой медицинской помощи»; 36. -Приказ № 198 от 21.11.2022г. ООО «ПЯТС» « О назначении лиц, ответственных за организацию питания детей, обучающихся в общеобразовательных учреждениях»; 37. -Приказ № 199 от 21.11.2022 г. ООО «ПЯТС» «О хранении медицинских книжек, и проведении периодического медицинского осмотра (обследования) в в 2022 г.; 38. Приказ № 201 от 21.11.2022г. ООО «ПЯТС» «О создании рабочей группы на предприятии по разработке и внедрению системы ХАССП» ; 39. -Приказ №716-О от 27.09.2022 г. «Об обеспечении питанием обучающихся в 2022-2023 учебном году»; 40. -Приказ № 595-О от 30.08.2022 г. «О создании бракеражной комиссии» ; 41. -Программа проведения производственного контроля с применением принципов ХАСП МУП «Пыть-Яхторгсервис» по столовым НРМОБУ СОШ №1,№2 пос. Салым, НРМОБУ пос.Сентябрьский, утвержденная директором 10.01.2022г.; 42. -Гражданско - правовой договор на оказание услуг по организации питания учащихся в столовой № 01873000017220002000001 от 29.08.2022 г.с ООО «Пыть-Яхторгсервис»; 43. -Муниципальный контракт холодного водоснабжения и водоотведения № 18-ВСот 22.12.2021г. с ПМУП «УТВС» п. Пойковский; 44. -Муниципальный контракт теплоснабжения № 17-Тот 22.12.2021г. с ПМУП «УТВС» п. Пойковский; 45. -Договор № 04-22 от 01.12.2021г.с ИП Карнаухов на предоставление услуг по техническому обслуживанию установки водоочистной станции ; 46. -Договор № 173-22 на проведение профилактических дератизационных, дезинсекционных работ от 09.01.2022г. с ЧОУ ДПО «МЦОТ» ( с актами оказанных услуг ) ; 47. -Договор № 892022 от 15.04.2022 г. на поставку питьевой воды от ООО «Салым-Аква»; 48. Договор № 2 от 28.03.2022г. на поставку товара с ООО «Радуга»( стаканы одноразовые ) ; 49. -Приказ № 201 от 21.11.2022г. ООО «ПЯТС» «О создании рабочей группы на предприятии по разработке и внедрению системы ХАССП» ; 50. -Программа проведения производственного контроля с применением принципов ХАСП МУП «Пыть-Яхторгсервис» по столовым НРМОБУ СОШ №1,№2 пос. Салым, НРМОБУ пос.Сентябрьский, утвержденная директором 10.01.2022г.; 51. -Примерное двухнедельное меню для питания обучающихся общеобразовательных учреждений НР МОБУ «Салымская СОШ № 1 с учетом сезонности осень-зима с 1 по 11 классы (возрастные категории с 7 до 11 лет и с 12 д 18 лет),утвержденное директором МУП «Пыть-Яхторгсервис» 01.04.2022г и согласованное с директором НР МОБУ Салымская СОШ №1; 52. -Ассортиментный перечень пищевых продуктов для организации дополнительного питания через буфеты обучающихся образовательных учреждений столовых школ , утвержденный директором ООО «Пыть- Яхторгсервис» в 2022г .; 53. -Технологические карты приготовления блюд; 54. -Ведомости контроля за рационом питания . 55. -Журнал МУП Пыть- Яхторгсервис» ведомость контроля за рационом питания ; 56. -Перечень поставщиков, поставляющих продукты питания для МУП «Пыть-Яхторгсервис» на 4 квартал 2022 г.; 57. -Утвержденное штатное расписание и списочный состав работников ООО «Пыть-Яхторгсервис», осуществляющих организацию питания на пищеблоке НР МОБУ «Салымская СОШ № 1» ; 58. -Личные медицинские книжки сотрудников пищеблока согласно списочному составу (с данными о прохождении медицинского осмотра, флюорографии, профилактических прививках согласно национальному календарю прививок, гигиенического обучения и аттестации по программе санитарного минимума-5 шт.; 59. -График питания в столовой обучающихся НРМОБУ «Салымская СОШ №1»,утв.директором; 60. -Договор № Ю-22-030 от 20.12.2021г. между МУП «Пыть-Яхторгсервис» и ФФБУЗ «ЦГиЭ вХМАО-Югре»( 1-е и 2-е полугодие) ; 61. -Гигиенический журнал; 62. -Журнал учета температурного режима холодильного оборудования; 63. -Журнал бракеража готовой кулинарной продукции; 64. -Журнал проведения витаминизации третьих блюд и сладких 65. -Журнал бракеража пищевых продуктов м продовольственного сырья( копия); 66. -Журнал разведения дезинфицирующих средств на пищеблоке; 67. -Журнал контроля за санитарным состоянием пищеблока ; 68. -Сопроводительные документы на продукты питания, подтверждающие качество и безопасность. 69. -Акт санитарно–эпидемиологического обследования от 30.11.2022 г. 70. Выписка из ЕГРН на объект недвижимости от 06.08.2021г-земельный участок кадастровый номер 86:08:0010201:670, правообладатель- НРМОБУ «Салымская СОШ № 2», администрация Нефтеюганского района, вид государственной регистрации права бессрочное пользование.; 71. -Выписка из ЕГРН на объект нежвижимости от 29.07.2021г.-здание , кадастровый номер 86:08:0000000:16384; 72. -Распоряжение администрации Нефтеюганского района, департамента имущественных отношений № 297 от 28.07.2021г «О закреплении муниципального имущества» 73. -Свидетельство о постановке на учет юридического лица от 26.06.2000г; 74. -Экспликация помещений(технический паспорт) 75. -Санитарно-эпидемиологическое заключение № 86.НП.03.541.М.000325.12.03 от 22.12.2003 г. на осуществлении образовательной деятельности Нефтеюганского районного муниципального общеобразовательного бюджетного учреждения «Салымская средняя общеобразовательная школа № 2; 76. -Приказ № 200/1 от 21.11.2022 г. ООО «ПЯТС» «О назначении ответственных за обеспечением витаминизации блюд и за отбор суточных проб»; 77. -Приказ № 195от 21.11.2022 г. ООО «ПЯТС» «О создании бракеражной комиссии» по школьным столовым Нефтеюганского района .Для проведения бракеража готовой продукции по школьным столовым»; 78. -Приказ № 196 от21.11.2022 г. ООО «ПЯТС» «О назначении ответственного лица, за медицинскими аптечками первой медицинской помощи»; 79. -Приказ № 198 от 21.11.2022г. ООО «ПЯТС» « О назначении лиц, ответственных за организацию питания детей, обучающихся в общеобразовательных учреждениях»; 80. -Приказ № 199 от 21.11.2022 г. ООО «ПЯТС» «О хранении медицинских книжек, и проведении периодического медицинского осмотра (обследования) в в 2022 г.; 81. -Гражданско - правовой договор на оказание услуг по организации питания учащихся в столовой № 0187300001722000200 от 29.08.2022 г.с ООО «Пыть-Яхторгсервис»; 82. -Договор № 09-22от 01.01.2022г. на предоставление услуг по техническому обслуживанию установки водоочистной станции с ИП Карнаухов А.Г.; 83. -Договор на оказание услуг пообращениюс твердыми коммунальными отходами с собственником/владельцем нежилого помещения/объекта № ЮЭ86КО3100000083 от 23.12.2021 г. сАО «Югра-Экология»; 84. -Муниципальный контракт холодного водоснабжения и водоотведения№ 26-ВС от 10.01.2022 г.с Пойковским МУП «УТВС»(филиал №1) ; 85. Муниципальный контракт теплоснабжения № 27-Т от 10.01.2022 г.с Пойковским МУП «УТВС»(филиал №1) ; 86. -Договор № 174-22 на проведение профилактических дератизационных, дезинсекционных работ от 10.01.2022г. с ЧОУ ДПО «МЦОТ» ( с актами оказанных услуг ) ; 87. -Договор № 4/2022 на поставку питьевой воды от 01.04.2022г.сООО»Салым-Аква»; 88. -Договор на поставку товара № 36 026 от 26.04.2022 г. с ООО «СИМАМАРТ»( одноразовые стаканчики) ; 89. -Приказ № 201 от 21.11.2022г. ООО «ПЯТС» «О создании рабочей группы на предприятии по разработке и внедрению системы ХАССП» ; 90. -Программа проведения производственного контроля с применением принципов ХАСП МУП «Пыть-Яхторгсервис» по столовым НРМОБУ СОШ №1,№2 пос. Салым, НРМОБУ пос.Сентябрьский, утвержденная директором 10.01.2022г.; 91. -Примерное двухнедельное меню для питания обучающихся общеобразовательных учреждений НР МОБУ «Салымская СОШ № 2 с учетом сезонности осень-зима с 1 по 11 классы (возрастные категории с 7 до 11 лет и с 12 д 18 лет),утвержденное директором МУП «Пыть-Яхторгсервис» 01.04.2022г и согласованное с директором НР МОБУ Салымская СОШ №2; 92. -Ассортиментный перечень пищевых продуктов для организации дополнительного питания через буфеты обучающихся образовательных учреждений столовых школ , утвержденный директором ООО «Пыть- Яхторгсервис» в 2022г .; 93. -Технологические карты приготовления блюд; 94. -Ведомости контроля за рационом питания . 95. -Журнал МУП Пыть- Яхторгсервис» ведомость контроля за рационом питания ; 96. -Перечень поставщиков, поставляющих продукты питания для МУП «Пыть-Яхторгсервис» на 4 квартал 2022 г.; 97. -Утвержденное штатное расписание и списочный состав работников ООО «Пыть-Яхторгсервис», осуществляющих организацию питания на пищеблоке НР МОБУ «Салымская СОШ № 2» ; 98. -Личные медицинские книжки сотрудников пищеблока согласно списочному составу (с данными о прохождении медицинского осмотра, флюорографии, профилактических прививках согласно национальному календарю прививок, гигиенического обучения и аттестации по программе санитарного минимума-5 шт.; 99. -Приказ № 314-О от31.08.2022 г. «Об обеспечении питанием обучающихся в НРМОБУ «Салымская СОШ №2»на 2022-2023 учебный год; 100. -Приказ № 304-О от 25.08.2022г. «О порядке организации питания обучающихся в НРМОБУ «Салымская СОШ №2»; 101. -Положение «О порядке организации питания обучающихся в НРМОБУ «Салымская СОШ №2»,утв. приказом № 304-О от 25.08.2022г.; 102. - Приказ №356-О от 29.09.2022г. и приказ № 390-О от 19.10.2022г. «О внесении изменений в Положение «О порядке организации питания обучающихся в НРМОБУ «Салымская СОШ №2»; 103. -Приказ №315/1-Оот31.08.2022г. «О создании общественной комиссии по контролю за организацией питания обучающихся в НРМОБУ «Салымская СОШ №2» на 2022-2023 учебный год»; 104. -Положение «О комиссии по общественному контролю за организацией питания в НРМОБУ «Салымская СОШ №2; 105. -Приказ № 315-О от 31.08.2022г. «О создании бракеражной комиссии»; 106. -График питания в столовой обучающихся НРМОБУ «Салымская СОШ №2»,утв.директором; 107. -План мероприятий родительского (общественного) контроля за организацией горячего питания обучающихся НРМОБУ «Салымская СОШ №2» на 2022-2023учебный год( с актами проверкиот15.09,20.10.2022г); 108. -Договор № Ю-22-030 от 20.12.2021г. между МУП «Пыть-Яхторгсервис» и ФФБУЗ «ЦГиЭ вХМАО-Югре»( 1-е и 2-е полугодие) ; 109. -Гигиенический журнал; 110. -Журнал учета температурного режима холодильного оборудования; 111. -Журнал бракеража готовой кулинарной продукции; 112. -Журнал проведения витаминизации третьих блюд и сладких 113. -Журнал бракеража пищевых продуктов м продовольственного сырья( копия); 114. -Журнал разведения дезинфицирующих средств на пищеблоке; 115. -Журнал контроля за санитарным состоянием пищеблока ; 116. -Сопроводительные документы на продукты питания, подтверждающие качество и безопасность. 117. -Акт санитарно–эпидемиологического обследования от 30.11.2022 г. 118. Свидетельство о государственной регистрации права на здание средней школы № 6, вид права –оперативное управление,серия86-АБ №148714,выдано 16.02.2012 г.; 119. -Выкопировка из технического паспорта на объект «Здание «Средняя школа №6 (пищеблок). 120. -Договор с МБОУ «СОШ № 6 оказание услуг по организации питания школьников с МУП Пыть- Яхторгсервис № 01873000194220001310001 на оказание услуг по организации школьного питания ИКЗ 213861201458086120100100090005629244 от 29.08.2022г.; 121. -Договор № 144/ТО от 01.01.2022 г. с ООО «Интер-Югра» на оказание услуг по техническому обслуживанию и текущему ремонту водоочистного оборудования ; 122. -Договор № 168-22 на проведение профилактических дератизационных, дезинсекционных работ от 01.01.2022г. с ЧОУ ДПО «МЦОТ» ( с актом оказанных услуг от 31.10.2022г.) ; 123. -Приказ № 201 от 21.11.2022г. «О создании рабочей группы на предприятии по разработке и внедрению системы ХАССП» ; 124. -Программа организации и проведения производственного контроля с применением принципов ХАСП МУП «Пыть-Яхторгсервис», утвержденная директором 10.01.2022г.; 125. -Примерное двухнедельное меню для питания обучающихся общеобразовательных учреждений МБОУ СОШ № 6 с учетом сезонности весна-лето с 1 по 11 классы(возрастные категории с 7 до 11 лет и с 12 д 18 лет),утвержденное директором МУП «Пыть-Яхторгсервис» 01.04.2022г и согласованное с директором МБОУ СОШ №6 ; 126. - Примерное двухнедельное меню для питания учащихся с заболеванием пищевой аллергией МБОУ СОШ № 6 с 1 по 11 классы(возрастные категории с 12 д 18 лет),утвержденное директором МУП «Пыть-Яхторгсервис» 1.04.2022г и согласованное с директором МБОУ СОШ №6 ; 127. -Ассортиментный перечень пищевых продуктов для организации дополнительного питания через буфеты обучающихся образовательных учреждений столовых школ МБОУ «СОШ № 1», МБОУ «СОШ № 5», МБОУ «СОШ № 6» утвержденное директором МУП «Пыть-Яхторгсервис» 31.08.2021г .; 128. -Технологические карты приготовления блюд; 129. -Ведомости контроля за рационом питания . 130. -Журнал МУП Пыть-Яхторгсервис» ведомость контроля за рационом питания ; 131. -Перечень поставщиков, поставляющих продукты питания для МУП «Пыть-Яхторгсервис» на 4 квартал 2022 г.; 132. -Утвержденное штатное расписание и списочный состав работников МУП «Пытьяхторгсервис», осуществляющих организацию питания на пищеблоке МБОУ СОШ № 6 ; 133. -Личные медицинские книжки сотрудников пищеблока согласно списочному составу (с данными о прохождении медицинского осмотра, флюорографии, профилактических прививках согласно национальному календарю прививок, гигиенического обучения и аттестации по программе санитарного минимума-12 шт.; 134. -Приказ № 777-о от31.08.2022 г. «Об организации комплексного питания»; 135. -График питания в столовой обучающихся 1-4 классов на 2022-2023 учебный год-приложение № 1 к приказу по МБОУ «СОШ № 6» № 777-о от31.08.2022 г. «Об организации комплексного питания»; 136. -План внутришкольного контроля по организации питания обучающихся в МБОУ СОШ №6 на 2022-2023 учебный год- приложение № 2 к приказу по МБОУ «СОШ № 6» № 777-о от31.08.2022 г. «Об организации комплексного питания»; 137. -План работы комиссии( в т .ч. родительский контроль)за организацией питания и качеством в МБОУ СОШ №6 на 2022-2023 учебный год- приложение № 3 к приказу по МБОУ «СОШ № 6» № 777-о от31.08.2022 г. «Об организации комплексного питания»; 138. -Положение о комиссии по контролю за организацией комплексного питания обучающихся в МБОУ СОШ № 6- приложение № 4 к приказу по МБОУ «СОШ № 6» № 777-о от31.08.2022 г. «Об организации комплексного питания»; 139. -Приказ №1038-о от 18.10.2022 г. «О внесении изменений в «Приказ № 1090-о от 31.10.2022 г. «Об утверждении списков льготной категории обучающихся»; 140. -Расписание звонков; 141. Наполняемость классов ; 142. -Договор № Ю-22-030 от 20.12.2021г. между МУП «Пыть-Яхторгсервис» и ФФБУЗ «ЦГиЭ вХМАО-Югре»( 1-е и 2-е полугодие) ; 143. -Гигиенический журнал; 144. -Журнал учета температурного режима холодильного оборудования; 145. -Приказ МУП «Пыть-Яхторгсервис» о создании бракеражной комиссии № 12 от 01.01.2022; 146. -Журнал бракеража готовой кулинарной продукции; 147. -Журнал проведения витаминизации третьих блюд и сладких 148. -Приказ МУП «Пыть-Яхторгсервис» № 13 от 10.01.2021 «О назначении ответственных за обеспечение витаминизации блюд и за отбор суточных проб»; 149. - Приказ МУП «Пыть-Яхторгсервис» № 11 от 10.01.2021 «О хранении медицинских книжек и проведении периодических медосмотров в 2022 г. 150. -Журнал бракеража пищевых продуктов м продовольственного сырья( копия); 151. -Журнал разведения дезинфицирующих средств на пищеблоке; 152. -Журнал контроля за санитарным состоянием пищеблока начат 04.04.2018г.; 153. -Сопроводительные документы на продукты питания, подтверждающие качество и безопасность. 154. -Акт санитарно–эпидемиологического обследования от 25.11.2022 г.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Щербаков А. Г. Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Балабух М. М. Заместитель начальника отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Карпова М. Ю. Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Закиров А. Г. Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека


Объекты и итоги проверки

Адрес
628384, АВТОНОМНЫЙ ОКРУГ ХАНТЫ-МАНСИЙСКИЙ АВТОНОМНЫЙ ОКРУГ - ЮГРА, ГОРОД ПЫТЬ-ЯХ, УЛИЦА МАГИСТРАЛЬНАЯ (ЦЕНТРАЛЬНАЯ ЗОНА), 96,

Нет данных о результатах проверки