Проверка № 862100280638 от 3 июня 2021 года

ООО "КП"

Внеплановая проверка
Документарная и выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
3 июня 2021 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ханты-Мансийскому автономному округу - Югре

Цель проверки
Соблюдение санитарного законодательства

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Рыжкова Ж. Н. Главный специалист-эксперт
Буйлина С. В. Главный специалист-эксперт


Объекты и итоги проверки

Адрес
• Ханты-Мансийский автономный округ-Югра, г. Нижневартовск, ул. Школьная, 26 (пищеблок МБОУ «СШ №1 имени А. В. Войналовича»); • Ханты-Мансийский автономный округ-Югра, г. Нижневартовск, ул. Мира, 76Б г. Нижневартовск, ХМАО-Югра (пищеблок МБОУ СШ №3»); • Ханты-Мансийский автономный округ-Югра, г. Нижневартовск, ул. Мира, 13а (пищеблок МБОУ «СШ №18»); • Ханты-Мансийский автономный округ-Югра, г. Нижневартовск, ул. Дружбы Народов, 13, б (пищеблок МБОУ «МБОУ СШ №21»); • Ханты-Мансийский автономный округ-Югра, г. Нижневартовск, ул. Ленина, 23А (пищеблок МБОУ «СШ №30 с УИОП»); • Ханты-Мансийский автономный округ-Югра, г. Нижневартовск, ул. 60 лет Октября, 82 (пищеблок МБОУ «СШ №32»); • Ханты-Мансийский автономный округ-Югра, г. Нижневартовск, ул. Дружбы Народов, 19А (пищеблоки МБОУ «Гимназия №2»).

Дата составления акта о проведении проверки
28 июня 2021 года

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушены обязательные требования нарушение обязательных требований ст.17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: Санитарная обработка оборудования на пищеблоке осуществляется некачественно, что подтверждается результатами лабораторных исследований отобранного на экспертизу в пищеблоке МБОУ «Средняя школа №32» (г. Нижневартовск ул. 60 лет Октября, д.82) смыва с поверхности производственного стола с маркировкой «ГП» («Готовая Продукция») установлено его несоответствие требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 по показателям микробиологической безопасности, а именно обнаружено наличие БГКП (бактерии группы кишечной палочки (колиформы)) гигиенический норматив – не допускается (Протокол лабораторных испытаний №7591/21 от 11.06.2021 Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ХМАО-Югре» в г. Нижневартовске, Нижневартовском районе, в городе Мегионе и городе Радужном»)

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол ст. 6.6 КоАП РФ на гражданку Ахмедову В.А.к

Сведения о выданных предписаниях
1. 126В срок до 8 июля 2021 года
Обеспечить в соответствии с требованиями п. 2.18 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» – надлежащее санитарное состояние оборудования, в том числе производственных столов. Проводить ежедневно влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ