Проверка № 862100237221 от 24 мая 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
КГ МУТП "СИЯНИЕ СЕВЕРА"
Дата проведения
24 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью выполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г № 723. «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов».
Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений действующего законодательства РФ в области обеспечения санитарно – эпидемиологического благополучия населения
Предметом настоящей проверки является (отметить нужное):
соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных федеральными правовыми актами;
Правовое основание проведения проверки
Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г № 723. «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Казанцев Иван Сергеевич | Начальник ТО |
| Аненков Александр Павлович | Заместитель начальника |
| Сотников Александр Юрьевич | Главный специалист-эксперт |
| Белова Ирина Анатольевна | Старший специалист 1 разряда |
| Муравьева Наталья Вячеславовна | Главный специалист-эксперт |
| Першина Анна Сергеевна | Главный специалист-эксперт |
| Зарослова Елена Анатольевна | Заведующий отделом, врач-эпидемиолог |
| Зарипова Зульфия Анасовна | Врач-эпидемиолог |
| Руснак Олег Васильевич | Врач по общей гигиене (стажер) |
| Маключенко Марина Геннадьевна | Заместитель заведующего, врач-бактериолог |
| Руснак Ольга Сергеевна | Врач-бактериолог (стажер) |
| Наливайко Лариса Радиковна | Помощник врача - эпидемиолога |
| Меньшикова Татьяна Александровна | Помощник врача по общей гигиене |
| Морозова Ольга Юрьевна | Помощник врача по общей гигиене |
| Тюгаева Ольга Анатольевна | Помощник врача по общей гигиене |
| Герасимова Татьяна Алексеевна | Лаборант санитарно-гигиенической лаборатории |
| Балакирева Ольга Алексеевна | Биолог |
| Марчук Евгения Сергеевна | Химик-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
628486, Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра, г. Когалым, ул. Молодежная, д. 10/1
Нет данных о результатах проверки
Адрес
628486, ХМАО-Югра, г. Когалым, ул. Дружбы Народов 10/1 (пищеблок МАОУ "СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 3")
Дата составления акта о проведении проверки
9 июня 2021 года
Информация о результатах проверки
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Акт проверки №373 от 09.06.2021г.
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
628484, ХМАО-Югра, г. Когалым, ул. Бакинская, 29 (пищеблок МАОУ "СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 6")
Дата составления акта о проведении проверки
9 июня 2021 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С Актом проверки №373 ознакомлен 09.06.2021г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В помещении горячего цеха пищеблока МАОУ «Средняя школа № 6» приготовленный раствор дезинфицирующего средства хранится в секции стола для готовой продукции (фото №1).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №112 от 29.06.2021 (ДЛ ч.1 ст.6.7) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №254 | В срок до 9 сентября 2021 года |
| Обеспечить хранение моющих и дезинфицирующих средств в специально отведенных местах, исключающих их попадание на пищевую продукцию. Представить в адрес ТОУ Роспотребнадзора по ХМАО-Югре в г. Когалыме документы, свидетельствующие об устранении данного нарушения. | |
Описание
В помещениях пищеблока МАОУ «Средняя школа № 6» весы не имеют маркировку в зависимости от назначения (фото №2 - №4).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №112 от 29.06.2021 (ДЛ ч.1 ст.6.7) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №254 | В срок до 9 сентября 2021 года |
| В помещениях пищеблока МАОУ «Средняя школа № 6» кухонные весы промаркировать в соответствии с назначением. Представить в адрес ТОУ Роспотребнадзора по ХМАО-Югре в г. Когалыме документы, свидетельствующие об устранении данного нарушения. | |
Описание
В личной медицинской книжке кухонного рабочего КГ МУТП "СИЯНИЕ СЕВЕРА" Шимилевой М.А. отсутствует отметка о вакцинации против дифтерии и столбняка. (фото №5 - №7).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление №112 от 29.06.2021 (ДЛ ч.1 ст.6.7) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №254 | В срок до 9 сентября 2021 года |
| Обеспечить вакцинацию против дифтерии и столбняка кухонного рабочего КГ МУТП "СИЯНИЕ СЕВЕРА" Шимилевой М.А., с внесением отметки в личную медицинскую книжку. Представить в адрес ТОУ Роспотребнадзора по ХМАО-Югре в г. Когалыме документы, свидетельствующие об устранении данного нарушения. | |
Описание
По результатам гигиенической оценки по исследованным бактериологическим показателям, в смывах с объектов окружающей среды отобранных со стаканов, с тарелки 1-е блюдо, спец. одежды повара Висинбаевой, емкости хлеб обнаружены бактерии группы кишечной палочки, по гигиеническому нормативу не допускается на 100см2 (протокол лабораторных исследований № 1631.21.К от 04.06.2021г.).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №112 от 29.06.2021 (ДЛ ч.1 ст.6.7) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №254 | В срок до 9 сентября 2021 года |
| Провести генеральную уборку на пищеблоке МАОУ «Средняя школа № 6». Обеспечить качественное проведение дезинфекционных мероприятий. Представить в адрес ТОУ Роспотребнадзора по ХМАО-Югре в г. Когалыме документы, свидетельствующие об устранении данного нарушения. | |
Описание
По результатам лабораторных исследований: продукция непродовольственного назначения дезинфицирующий раствор "Део-хлор" 0, 1% по исследованным санитарно – химическим показателям не соответствуют требованиям инструкции №24/12 от 2012г. дезинфицирующего средства "Део-хлор" производства ООО "ДЕО" Россия для целей дезинфекции. Результаты исследования: раствор 0, 044±0, 001%, при гигиеническом нормативе 0, 10±0, 01% (протокол лабораторных исследований № 1632.21.К от 04.06.2021).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление №113 от 29.06.2021 (ДЛ ч.1 ст.6.3) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №254 | В срок до 9 сентября 2021 года |
| Обеспечить надлежащие концентрации дезинфицирующего средства "Део-хлор" 0, 1%. дезинфицирующее средство использовать в строгом соответствии с прилагаемой инструкцией. Обеспечить соответствие дезинфицирующего раствора по содержанию активного хлора. Представить в адрес ТОУ Роспотребнадзора по ХМАО-Югре в г. Когалыме документы, свидетельствующие об устранении данного нарушения. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ