Проверка № 862005224858 от 17 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУСОШ П.ЗЕЛЕНОБОРСК
Дата проведения
17 ноября 2020 года — 14 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 17102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций»Предупреждение обнаружение пресечение нарушений действующего законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Злобин Валерий Викторович | Начальник ТО Управления Роспотребнадзора по ХантыМансийскому автономному округуЮгре в г Югорске и Советском районе |
Денисов Алексей Михайлович | Заместитель начальника ТО Управления Роспотребнадзора по ХантыМансийскому автономному округуЮгре в г Югорске и Советском районе |
Галкина Олеся Владимировна | Главный специалистэксперт ТО Управления Роспотребнадзора по ХантыМансийскому автономному округуЮгре в г Югорске и Советском районе |
Беляева Анна Юрьевна | Главный специалистэксперт ТО Управления Роспотребнадзора по ХантыМансийскому автономному округуЮгре в г Югорске и Советском районе |
Привезенцева Ольга Витальевна | Главный специалистэксперт ТО Управления Роспотребнадзора по ХантыМансийскому автономному округуЮгре в г Югорске и Советском районе |
Мисюкевич Людмила Павловна | Главный врач |
Мисюкевич Игорь Артурович | Заведующий отделом врач по гигиене питания |
Ермолаева Анастасия Владимировна | Врач по общей гигиене |
Складнева Любовь Ильинична | Помощник врача по гигиене детей и подростков |
Гаврикова Надежда Григорьевна | Помощник врача по общей гигиене |
Исламова Гульсина Гусамновна | Фельдшер |
Сафиева Эльвира Габтрафиковна | Фельдшерлаборант |
Пшеничникова Алена Анатольевна | Химикэксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа п Зеленоборск Советский районп Зеленоборск ул Политехническая д 20
Дата составления акта о проведении проверки
17 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Исупова Светлана Валентиновна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Подпись
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1 Для обработки обеденных столов не выделена отдельная промаркированная ветошь отсутствует мерная емкость для мыльносодового раствора мойщик посуды Брусникина ИА проводила обработку обеденных столов с нарушением требований к режиму обработки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Ч 1 ст 67 КоАП РФ |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Зав производством пищеблока школьной столовой Исупова СВ |
Сведения о выданных предписаниях
1. 11031 | В срок до 1 марта 2021 года |
Устранить нарушения |
Описание
2 Фактический рацион питания не соответствует утвержденному меню091120г на завтрак фактически реализовано яйцо отварное по меню фрукты в ассортименте на обед фактически не реализовано ассорти из огурцов и зеленого горошка что предусмотрено в меню 1 день111120г на завтрак фактически реализован батон по меню бутерброд с маслом на обед фактически реализован компот из шиповника по меню 3 день компот из яблок и апельсин технологическая карта на компот из шиповника не представлена121120г на завтрак фактически реализован батон с маслом каша манная с яблоками кофейный напиток кондитерское изделие по меню 4 день овощи свежие или консервированные огурцы тефтели из мяса с соусом каша гречневая вязкая кофейный напиток хлеб пшеничный хлеб ржаной на обед салат «Несвижский» предусмотренный в меню заменен на салат из свеклы с огурцом в меню курица запечённая или биточки из мяса с маслом с капустой тушеной в журнале бракеража ГП жаркое из птицыв соответствии с представленной накопительной ведомостью к меню а также с журналом бракеража готовой продукции для детей с 7 до 10 лет фактически реализуется кондитерское изделие 121120г 161120г которое не предусмотрено в меню
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Ч 1 ст 67 КоАП РФ |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Завпроизводством пищеблока школьной столовой Исупова СВ |
Сведения о выданных предписаниях
1. 11031 | В срок до 1 марта 2021 года |
Устранить нарушения |
Описание
3 Для витаминизации 3х блюд используется аскорбиновая кислота с истекшим сроком годности дата изготовления 161017г срок годности 3года
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Ч 1 ст 67 КоАП РФ |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Завпроизводством пищеблока школьной столовой Исупова СВ |
Сведения о выданных предписаниях
1. 11031 | В срок до 1 марта 2021 года |
Устранить нарушения |
Описание
4 На момент обследования используется ведро «ОС» таз «МС» с поврежденной эмалью
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Ч 1 ст 67 КоАП РФ |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Завпроизводством пищеблока школьной столовой Исупова СВ |
Сведения о выданных предписаниях
1. 11031 | В срок до 1 марта 2021 года |
Устранить нарушения |
Описание
5 Кухонная рабочая Голубева ВП нарушила режим первичной обработки овощей а именно не промываются очищенные овощи в течение 5 минут под проточной водой небольшими порциями
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Ч 1 ст 67 КоАП РФ |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Завпроизводством пищеблока школьной столовой Исупова СВ |
Сведения о выданных предписаниях
1. 11031 | В срок до 1 марта 2021 года |
Устранить нарушения |
Описание
6 Отсутствует промаркированная емкость для мытья панелей в цехе первичной обработки овощей и в мясорыбном цехе
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Ч 1 ст 67 КоАП РФ |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Завпроизводством пищеблока школьной столовой Исупова СВ |
Сведения о выданных предписаниях
1. 11031 | В срок до 1 марта 2021 года |
Устранить нарушения |
Описание
7 Не снят бракераж горячего завтрака 081220г также в соответствии с журналом бракеража готовой продукции не снят бракераж рыбы запечённой с маслом обед 111120г
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Ч 1 ст 67 КоАП РФ |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Завпроизводством пищеблока школьной столовой Исупова СВ |
Сведения о выданных предписаниях
1. 11031 | В срок до 1 марта 2021 года |
Устранить нарушения |
Описание
8 Отсутствует дезинфицирующий раствор для обработки рук персонала в цехе обработки столового яйца
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Ч 1 ст 67 КоАП РФ |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Завпроизводством пищеблока школьной столовой Исупова СВ |
Сведения о выданных предписаниях
1. 11031 | В срок до 1 марта 2021 года |
Устранить нарушения |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ