ООО "СОКОЛ"

В нарушение п. 9.14, п. 13.1., п.13.2 СП 2.3.6.1066-01; в нарушение п.12 статья 17 ТР ТС 021/2011г. «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и п. 13.1., п. 13.2. СП 2.3.6.1066 01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» продавец отдела и индивидуальный предприниматель, занятые на работах, которые связаны с хранением, и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляется непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, не проходят обязательные периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства члена Таможенного союза, на индивидуального предпринимателя не заведена личная медицинская книжка установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации. - в нарушении п.13 статьи 17 «Требования к процессам хранения, перевозки (транспортирования) и реализации пищевой продукции» Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г.№880) «ТРТС 021/2011» - на объекте торговли в нарушение п.7.4, п. 8.24 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» на момент обследования» не обеспечено сохранения ярлыков (этикеток) от тары поставщика на пищевые продукты кондитерские изделия в ассортименте (печенье, вафли, зефир и т.д.), в результате невозможно провести оценку соблюдения сроков реализации данной продукции.

- в нарушении п.33(1) Правил продажи отдельных видов товаров (утв. постановлением Правительства Российской Федерации от 19 января 1998 г. №55 в торговом месте размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов не осуществляется, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, отсутствует сопровождение информационной надписи "Продукты без заменителя молочного жира". Так было установлено, что на всю молочную и молокосодержащую продукцию оформлены ценники без указания информации; - в нарушение п. 34 Правил продажи отдельных видов товаров (утв. постановлением Правительства Российской Федерации от 19 января 1998 г. №55); в магазине допускается реализация расфасованного товара без указания наименования, цены за кг, срока годности