ООО "ЭЛЕМЕНТ-ТРЕЙД"

Пункт 14 предписания не выполнен. В магазине «Монетка» расположенном по адресу г. Лангепас, ул. Солнечная д. 20, не обеспечена реализация продуктов питания с соблюдением сроков годности, согласно требованиям санитарного законодательства и требований Технических регламентов Таможенного союза. В торговом зале, в реализации выявлена продукция с истекшим сроком годности. При проведении проверки, в реализации в торговом зале выявлена продукция с несоблюдением требований Технического регламента Таможенного союза ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», с истекшим сроком годности: Плавленый сыр с ветчиной. Изготовитель: ООО «Хохланд Руссланд» Россия, Московская область, Раменский район. Дата изготовления 30.04.2018г. годен до 27.10.2018г. В количестве 10 уп. по 140 гр. по цене 79, 90 руб. Пельмени «Деликатесные» «Чистый состав». Изготовитель: ООО «Фабрика «Уральские пельмени»» г. Челябинск, Россия. Дата изготовления 30.03.2018г. годен до 30.09.2018г.В количестве 2 уп. по 800 гр. по цене 299, 90 руб. за 1 уп. Ребрышки классические «Мираторг». Производитель: ЗАО «СК Короча», Россия, Белгородская область, Корочанский район. Дата изготовления 22.10.2018г. годен до 08.11.2018г. В количестве 1 уп. масса 582 гр. по цене 274, 90 руб. за 1 кг. Крылья цыпленка-Бройлера «Троекурово». Изготовитель: АО «ПРОДО Тюменский Бройлер» Россия, Тюменская область, с. Каскара. Дата изготовления 31.10.2018г. срок годности 7 суток. Масса 0, 780 кг. по цене 179, 90 руб. за 1 кг.

Пункт 2 предписания не выполнен. Не обеспечено на прилегающей территории магазинов, расположенных по адресам: г. Лангепас, ул. Солнечная д. 20, г. Покачи, ул. Таежная д. 23/1, г. Покачи, ул. Молодежная д. 11/1 сбор и хранение ТБО, мусора, пищевых отходов, согласно принятой классификации с соблюдением требований санитарного законодательства. Для сбора мусора и пищевых отходов не предусмотрены раздельные контейнеры (сбор мусора, бытовых и пищевых отходов осуществляется в 2 контейнера, где происходил сбор как пищевых продуктов, так и ТБО).

Пункт 8 предписания не выполнен. Не обеспечено проведение текущего косметического ремонта в магазинах «Монетка» расположенных по адресам: г. Лангепас, ул. Солнечная д. 20, г. Покачи, ул. Таежная д. 23/1, г. Покачи, ул. Молодежная д. 11/1. В складских и вспомогательных помещениях, в торговом зале требуется замена потолочных и напольных плит, покраска и побелка стен, устранение щелей, трещин, устранение проточек. (имеется фототаблица)

Пункт 13 предписания не выполнен. В магазине «Монетка» расположенном по адресу г. Лангепас, ул. Солнечная д. 20 не обеспечена реализация продуктов питания с наличием надлежащей маркировки, даты изготовления, изготовителя, срока годности, условий хранения и иной необходимой информации, согласно требованиям санитарного законодательства и требований Технических регламентов Таможенного союза. В торговом зале, в реализации выявлена продукция без надлежащей маркировки с необходимой и достоверной информацией о продукте. В магазине «Монетка», в торговом зале осуществляется реализации продукции, с нарушением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011"Пищевая продукция в части ее маркировки", с отсутствием маркировки, а именно - состав пищевой продукции, дата изготовления пищевой продукции, срок годности пищевой продукции, условия хранения пищевой продукции, наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции. Фисташки не очищенные, весовые, жареные соленые. Урожай 2017 г. Масса 6, 400 кг. по цене 999, 99 руб. за 1 кг. - хранение осуществлялось в торговом зале в пластиковой емкости (имеется фототаблица).

Пункт 20 предписания не выполнен. В магазинах «Монетка» осуществляющих деятельность по адресам г. Лангепас, ул. Солнечная д. 20, г. Покачи, ул. Таежная д. 23/1, г. Покачи, ул. Молодежная д. 11/1 не обеспечено хранение товаров с учетом поточности, отсутствия встречных потоков и перекрестов сырых и готовых пищевых продуктов, продовольственных и непродовольственных товаров. В общем коридоре между складскими помещениями хранятся продукты питания в тележках в непосредственной близости с непродовольственными товарами. В складских помещениях, общем коридоре на подтоварниках хранится пищевая продукция для реализации, тележки, подтоварники. Продукция с истекшим сроком годности, признаками порчи в зоне брака и возврата, расположенном в общем коридоре.

Пункт 1 предписания не выполнен. В адрес территориального отдела Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре в г. Лангепасе и г. Покачи не представлены документы, подтверждающие проведение производственного контроля за условиями труда работников и качества реализации продукции, что не подтверждается документами о фактическом исполнении, в магазинах, расположенных по адресам: г. Лангепас, ул. Солнечная д. 20, г. Покачи, ул. Таежная д. 23/1, г. Покачи, ул. Молодежная д. 11/1. Представителем юридического лица представлены документы, только на оказание услуг по качеству реализуемой продукции: договор № 63/1 ГП на оказание услуг от 02.12.2016г., дополнительное соглашение № 1 к договору № 63/1 ГП от 02.12.2016г. об оказании услуг, заключенного между ООО «Элемент-Трейд» и ФФБУЗ «ЦГиЭ в ХМАО-Югре в г. Сургуте и в Сургутском районе, в г. Когалыме» без даты, а также расчет стоимости услуг, работ, однако протоколы лабораторных исследований (испытаний) подтверждающие выполнение мероприятий по программе производственного контроля, не представлены.

Юридическим лицом ООО «Элемент-Трейд» в адрес Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре в г. Лангепасе и г. Покачи не представлена информация о выполнении предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований, требований технических регламентов, требований в сфере защиты прав потребителей № 36 от 16.05.2018г. срок предоставления которой значился: не позднее 02.11.2018г.

Пункт 17 предписания не выполнен. Не представлен в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре в г. Лангепасе и г. Покачи список контингента работников, подлежащих прохождению периодического медицинского осмотра в 2018 году и утвержденный работодателем поименный список лиц, подлежащих периодического медицинского осмотра (обследования) по сотрудникам объектов продовольственной торговли магазинов «Монетка» г. Лангепас, ул. Солнечная д. 20, г. Покачи, ул. Таежная д. 23/1, г. Покачи ул. Молодежная д. 11/1.

Пункт 4 предписания не выполнен. В магазинах «Монетка» расположенных по адресам г. Покачи, ул. Таежная д. 23/1, г. Покачи, ул. Молодежная д. 11/1 не обеспечены реализация и хранение продуктов питания с соблюдением требований товарного соседства, установленных санитарным законодательством и требованиями Технических регламентов Таможенного союза, согласно принятой классификации (сырой продукции отдельно от готовой продукции продовольственных товаров вне непосредственной близости от промышленных товаров). В низкотемпературном стационарном холодильном оборудовании совместно хранилась сырая и готовая продукция: сырые полуфабрикаты, птица, замороженные торты, тем самым нарушается требование товарного соседства