ООО "СИНГАПАЙ"

- Искусственное освещение во всех помещениях торгового предприятия осуществляется с помощью люминесцентных ламп и ламп накаливания. Не все осветительные приборы оборудованы защитной арматурой. Отсутствует защитная арматура на 2-х осветительных проборах (в торговом зале и складском помещении), что не соответствует требованиям п.4.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». - Не все холодильное оборудование оснащено термометрами, нарушение п.6.4 СП 2.3.6.1066-01. На момент проверки термометрами оснащены только 3 холодильных установки, из 12 (холодильная витрина для молочной продукции t+2°С, холодильная витрина для колбасной продукции t+4°С, горизонтальная холодильная витрина для молочной продукции t+4°С). - В складском помещении отсутствуют термометр, психрометр, необходимый для контроля температурно – влажностного режима хранения продуктов, нарушение п.6.4 СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». - В складском помещении для хранения алкогольных и безалкогольных напитков стеллажи установлены вблизи отопительных приборов, нарушение п. 7.8 СП 2.3.6.1066-01. -Отделка складских помещений с повреждениями, требующие проведение ремонта, нарушение п. 5.9, п.10.8 СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». -Отсутствует отдельный комплект уборочного инвентаря для туалета, имеющий специальную маркировку, что не соответствует требованиям п.10.6 СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». С целью устранения выявленных нарушений федерального законодательства, руководствуясь СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевы