ГБДОУ НАО "ДЕТСКИЙ САД "РОСТОК"

СанПиН 2.4.1.3049-13 :п. 3.9. - Площадь теневого навеса для детей 2 младшей группы «Ручеек» составляет 17, 36 м2 при норме не менее 20 м2 (на 1 ребенка – 1 м2); п. 4.24. – В помещении пищеблока детского сада в моечных ваннах для мытья кухонной посуды осуществляется обработка рыбы, мяса, овощей. Таким образом, происходит пересечение потоков сырой продукции с готовой продукцией и чистой посудой. п. 5.1. - Стена в спальной для детей 2 младшей группы «Звездочки» имеет дефекты - многочисленные трещины. Нарушение устранено в ходе проверки. п. 13.6. - Во 2 младшей группе «Звездочки» не осуществлялось ополаскивание столовой посуды из гибкого шланга. п. 13.14. – Мытье кухонной и столовой посуды в ГБДОУ НАО «Детский сад «Росток» осуществлялось без соблюдения инструкций на моющие средства. п. 14.1. – При входном контроле поступающих продуктов в Журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов не указывался час поступления, час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов.п. 14.2. - При организации питания детей использовался пищевой продукт с истекшим сроком годности - шиповник сушеныйп. 14.4. - Складское помещение для хранения сыпучих продуктов не оборудовано прибором для измерения температуры и влажности воздуха.п. 14.23. – В Журнале бракеража готовой кулинарной продукции не указывался час изготовления пищевого продукта. Нарушение устранено в ходе проверки.п. 17.6. - Генеральная уборка всех помещений и оборудования в детском саду проводится 1 раз в квартал. СП 1.1.1058-01 п. 2.7 - нарушение периодичности проведения производственного контроля