ООО "УЭЛСИ"

Согласно выданного Филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» санитарно-гигиенической оценки лабораторных исследований протокола исследований № 11.18054 от 30.10.2017, результаты лабораторных исследований пробы «минтай без головы» по массовой доле фосфатов соответствует гигиеническим нормативам, установленным СанПиН 2.3.2.1078-01 « Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов». Однако, по массовой доле содержания глазури не соответствует гигиеническим нормативам, установленным ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции». Так в исследуемой пробе «минтай без головы» массовая доля содержания глазури составила 20, 1 % при величине допустимого уровня – не более 5%. Данные несоответствия являются нарушением требований п. 33 раздела VI Технического регламента ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции». Согласно выданного Филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» санитарно-гигиенической оценки лабораторных исследований протокола исследований № 11.18055 от 30.10.2017, результаты лабораторных исследований пробы «креветка королевская» по массовой доле фосфатов соответствует гигиеническим нормативам, установленным СанПиН 2.3.2.1078-01 « Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов». Однако, по массовой доле содержания глазури не соответствует гигиеническим нормативам, установленным ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции». Так в исследуемой пробе «креветка королевская» массовая доля содержания глазури составила 54, 5 % при величине допустимого уровня – не более 14%. Данные несоответствия являются нарушением требований п. 33 раздела VI Технического регламента ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».