Проверка № 82170701884482 от 8 августа 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ Д\С "БЕРЕЗКА" С.ЧЕРНОПОЛЬЕ БЕЛОГОРСКОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ КРЫМ
Дата проведения
8 августа 2017 года — 10 августа 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Задачами настоящей проверки являются:проверка выполнения предписания должностного лица Территориального отдела по Белогорскому, Советскому и Нижнегорскому районам Межрегионального Управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю № 19-00076-01 от 21.04.2017, срок исполнения до 21.07.2017 г
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Вознюк Галина Михайловна; Рыбовалова Любовь Васильевна | - начальник территориального отдела по Белогорскому, Советскому и Нижнегорскому районам Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым ; -главный специалист – эксперта территориального отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
297642, Республика Крым, Белогорский район, с. Чернополье, ул. Школьная, 3
Дата составления акта о проведении проверки
10 августа 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
И. О Заведующей Таки Зарема Акимовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Предписание № 19-00076-01 от 21.04.17г выполнено не полном объеме, а именно, не выполнен п. 2. на момент проверки приготовление блюд осуществляется примерного 10 дневного меню и технологических карт, в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. Фактический рацион питания в утвержденном меню не соответствует рациону рецептуре блюд в технологических картах по калорийности. При анализе меню установлено, что указанная итоговая сумма калорийности не соответствует фактическому суммарному каллоражу внесенных в меню блюд (например в восьмой день питания при указанных 1162, 8 Ккал суммарно за день +1068, 32 и т.д.), что не позволяет оценить энергетическую ценность (калорийности) суточного рациона по отдельным приемам пищи и является нарушением п.п. 15.3, 15.4, 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций".
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| ОПРЕДЕЛЕНИЕ №25 о передаче дела судье, в орган, должностному лицу, уполномоченным назначать административные наказания иного вида или размера от 20 августа 2017г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 19-00167-01 | В срок до 11 сентября 2017 года |
| 1. Привести в соответствии технологических карт примерное меню; 2. Привести в соответствие итоговые цифры каллоража внесенных в меню блюд к суммарному каллоражу завтрака обеда ужина и полдника итого за весь день | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
297642, Республика Крым, Белогорский район, с. Чернополье, ул. Школьная, 3
Нет данных о результатах проверки