Проверка № 82170701611641 от 5 мая 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "СВАРОГ"
Дата проведения
5 мая 2017 года — 11 мая 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения приказа Федеральной службы по надзору всфере защиты прав потребителей и благополучия человека №247 от 24.04.2017г. «О проведении внеплановых проверок организаций, оказывающих услуги в сфере розничной торговли и общественного питания, водоснабжения, водоочистки и водоотведения, а также занятых в производстве пищевых продуктов», приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 11.06.2015 г. № 479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов». приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.08.2014 г. № 876 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014г. № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации», Указ Президента Российской Федерации от 24.06.2015 №320 «О продлении действия отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации»; Указ Президента Российской Федерации от 28.11.2015 №583
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Давыдова Ольга Юрьевна – Главный Специалист-Эксперт Территориального Отдела По Красногвардейскому Району Межрегионального Управления_роспотребнадзора По Рес-Публике Крым И Г. Севастополю |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Крым, г. Симферополь, ул. Глинки, д. 63
Дата составления акта о проведении проверки
5 мая 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
- Юрку Ольга Рафаиловна – Менеджер В Торговле
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Отсутствует проточная вода в подсобном помещении (р. 3, п. 3.1 СанПиН 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»);
2. Полы в подсобном помещении требуют ремонта (р. 5, п. 5.10. СанПиН 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»;
3. В холодильнике для хранения пищевых продуктов отсутствует термометр (р. 6, п. 6.2 СанПиН 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»);
Лицо, допустившее нарушения - менеджер в торговле Юрку Ольга Рафаиловна:
1. Маркировочные ярлыки (этикетки) на таре поставщика не сохраняются до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов (пельмени телячьи ООО «Ку-бань», грибы замороженные, котлеты «Солнышко»); (ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевые продукты в части ее маркировки»);
2. В магазине реализуется продукция, на которой отсутствует маркировка с указанием производителя и срока реализации на расфасованной продукции (наггетсы куриные – 4 кг, стейки рыбные – 966 гр, фарш куриный – 870 гр, фарш рыбный – 4кг 26 гр), а также с истекшим сроком годности (яйцо куриное, собранное 30.03.2017 г (до 24.04.2017г) количество – 80 шт) (ст. 17 ч.12 ТР ТС №021/2011 «О безопасности пищевой продукции»).
3. Не пройден медицинский осмотр у продавца Коваленко Виктории Николаевны, товароведа Динищук Елены Андреевны (ст.17, ч.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»).
4. При хранении пищевых продуктов не соблюдаются правила товарного соседства - мясные полуфабрикаты хранятся вместе с готовыми продуктами (в морозильной камере для мяса находится м
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановления № 15-00042, 15-00043 от 10.05.2017г, протоколы от 05.05.17г |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Менеджер в торговле Юрку Ольга Рафаиловна, ООО «Сварог»: |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Квитанция от 30.05.17г, №231, платюж. поручение от 30.05.17г №7796 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Б/н | В срок до 1 января 2018 года |
| 1. Подвести проточную воду в подсобное помещение (р. 3, п. 3.1 СанПиН 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»); 2. Отремонтировать полы в подсобном помешении (р. 5, п. 5.10. СанПиН 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов 3. Обеспечить холодильники для хранения пищевых продуктов термометрами (р. 6, п. 6.2 СанПиН 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»); 4. Сохранять до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов маркировочные ярлыки (этикетки) на таре поставщика (ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевые продукты в части ее маркировки»); 5. В магазине реализовывать продукцию, с указанием производителя и срока реализации (ст. 17 ч.12 ТР ТС №021/2011 «О безопасности пищевой продукции»). 6. Отстранить от работы до прохождения медицинского осмотра продавца Коваленко Виктории Николаевны, товароведа Динищук Елены Андреевны (ст.17, ч.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»). 7. При хранении пищевых продуктов соблюдать правила товарного соседства - сырые продукты хранить отдельно от готовых продуктов (ст. 17, п. 8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»). | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
297000, Республика Крым, Красногвардейский район, пгт. Красногвардейское, ул. Заводская, д. 2
Нет данных о результатах проверки