МБДОУ С. ИЛЬИЧЕВО

Песочницы в отсутствие детей не закрываются во избежание загрязнения песка Из-за отсутствия в дошкольном учреждении дезинфицирующих средств не обеспечено ежедневное обеззараживание санитарно-технического оборудования (сидения на унитазах, ручки сливных бачков, ручки дверей, раковины, унитазы), а также производственных столов для сырой продукции на пищеблоке, генеральная уборка с последующей дезинфекцией всех помещений, оборудования и инвентаря пищеблока, Вода питьевая не отвечает санитарно-эпидемиологическим требованиям Для обработки варенных овощей используются стол «овощи сырые», Отсутствуют маркировочные ярлыки (или их копии) на сырой продукции, хранящейся в морозильной камере-мясо говядина, рыба хек; журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок ведется поваром не по форме, не указываются условия хранения продукции, час поступления продовольственного сырья и час фактической реализации, не указывается конкретный срок конечной реализации (дата и месяц), Не оборудовано помещение медицинского назначения в соответствии с проектом на здание- не функционирует система водоснабжения и канализования (требуется ее замена), не оснащен кабинет медицинской мебелью Складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов не оборудовано прибором для измерения температуры и влажности воздуха