Проверка № 82170700160855 от 1 февраля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "ПАНСИОНАТ "МОРЕ"
Дата проведения
1 февраля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный закон РФ от 30.03.1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный Закон РФ от 07.02.1992 г. №2300-1 "О защите прав потребителей" , Федеральный закон от 02.01.2000 г. №29-ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов, Федеральный закон № 89-ФЗ "Об отходах производства и потребления" , Федеральный закон от 10.01.2002 № 7-ФЗ Об охране окружающей среды", -СанПиН 2.1.3.2630 10 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность, Правила оказания услуг общественного питания, утверждённые Постановлением Правительства РФ от 15.08.1997г № 1036, СП 3.1.3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней, утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 16.12.2013 года №65, СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий, -СП 3.1.7. 2627 -10 Проф..
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Еськова Татьяна Анатольевна, Рамазанова Зарэма Энверовна | Главные специалисты- эксперты Территориального отдела по городу Алуште Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и г.Севастополю |
Объекты и итоги проверки
Адрес
298500 Республика Крым, город Алушта, улица Набережная , дом 25
Дата составления акта о проведении проверки
28 февраля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
-Управляющий Ресторанным Комплексом Ао «Пансионат «Море» Кнышенко Владимир Юрьевич, - Специалист По Санитарным Вопросам И Диетическому Питанию Ао «Пансионат «Море» Подаревская Валентина Ивановна, -Руководитель Оздоровительного Центра Ао «Пансионат «М
Информация о результатах проверки
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
• Планировка и оборудование помещения ЦСО не обеспечивают поточность технологических процессов, что не исключает возможность перекрещивания потоков с различной степенью эпидемиологической опасности, так нет раковины для мытья рук персонала, в грязной зоне проводят процесс упаковки, отсутствует место для складирования стерильных материалов и экспедиция в нарушении ст. 11, ч.1 ст.24, ч.1 ст. 29 Закона РФ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ, п.3.3, п. 10.20.1 СанПиН 2.1.3.2630 – 10 устранено в ходе проверки;
• Емкости с рабочими растворами дезинфекционных средств, используемых для обработки различных объектов не имеют четкие надписи или этикетки с указанием средства, его концентрации, назначения, даты приготовления, предельного срока годности раствора в нарушении ст. 11, ч.1 ст.24, ч.1 ст. 29 Закона РФ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ, п. 11.3 СанПиН 2.1.3.2630 – 10 устранено в ходе проверки;
• При работе с дезинфекционными средствами отсутствуют средства индивидуальной защиты, указанные в инструкциях по применению для соблюдения всех мер предосторожности в нарушении ст. 11, ч.1 ст.24, ч.1 ст. 29 Закона РФ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ , п. 11.4 СанПиН 2.1.3.2630 – 10;
• Администрацией ООМД не организован производственный контроль за соблюдением санитарно-гигиенического и противоэпидемического режимов с проведением полного объема лабораторно-инструментальных исследований и измерений в соответствии с действующими нормативными документами, так отсутствовала программа производственного контроля ООМД, не проводится производственный лабораторный контроль с необходимой периодичностью- воздуха помещений ЦСО, смывов (материала ) на стерильность, бактериологический контроль стерилизаторов и постановки проб на качество предстерилизационной очистки изделий и на наличие остаточных количеств крови, на качество проведения предстерилизационной обработки и дезинфекции, указанные в инструкциях по применению по соблюдению всех мер предосторожности, а так же лабораторно-инструментальный микробиологический контроль эффективности обеззараживания/обезврежива
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Нет |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлено 5 протоколов об административном правонарушении |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Вынесено 5 Постановлений о привлечении к административной ответственности виновных лиц по ст.6.3, 6.4, 6.6, 8.2 КоАП РФ |
| 4. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер |
| Нет |
| 5. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачены административные штрафы по ст.6.3 в размере 10000 рублей, по ст.6.3 в размере 500 рублей, по ст.6.6 в размере 5000 рублей, по ст.8.2 в размере 10000 рублей |
| 6. Сведения об отзыве продукции |
| Нет |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 09-00001-01 | В срок до 1 октября 2017 года |
| • При работе с дезинфекционными средствами приобрести и использовать средства индивидуальной защиты, указанные в инструкциях по применению для соблюдения всех мер предосторожности в соответствии ст. 11, ч.1 ст.24, ч.1 ст. 29 Закона РФ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ , п. 11.4 СанПиН 2.1.3.2630 – 10; • Администрацией ООМД организовать производственный контроль за соблюдением санитарно-гигиенического и противоэпидемического режимов с проведением полного объема лабораторно-инструментальных исследований и измерений в соответствии с действующими нормативными документами, так отсутствовала программа производственного контроля ООМД, проводить производственный лабораторный контроль с необходимой периодичностью- воздуха помещений ЦСО, смывов (материала ) на стерильность, бактериологический контроль стерилизаторов и постановки проб на качество предстерилизационной очистки изделий и на наличие остаточных количеств крови, на качество проведения предстерилизационной обработки и дезинфекции, указанные в инструкциях по применению по соблюдению всех мер предосторожности, а так же лабораторно-инструментальный микробиологический контроль эффективности обеззараживания/обезвреживания отходов на установках по утвержденным методикам (не реже 1 раза в год); контроль параметров микроклимата (не реже 1 раза в год); контроль воздуха рабочей зоны на участках обеззараживания/обезвреживания отходов на содержание летучих токсичных веществ (проводится в соответствии с технологическим регламентом оборудования), обеспечить проведение лабораторных исследований загрязнения атмосферного воздуха мест проживания населения в зоне влияния выбросов объекта , в процессе эксплуатации плавательного бассейна (в полном объеме проводимых исследований и кратность за качеством воды, параметрами микроклимата и освещенности проводится со следующей кратностью: - параметры микроклимата (кроме температуры воздуха в залах ванн) - 2 раза в год; - освещенность - 1 раз в год; состоянием воздушной среды в зоне дыхания пловцов; уровнями техногенного шума; бактериологические и | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
298500 Республика Крым, город Алушта, улица Набережная , дом 25
Нет данных о результатах проверки