Проверка № 82160700041515 от 16 августа 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ФОБОС 1877"
Дата проведения
16 августа 2016 года — 18 августа 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализации приказу Федеральной службы Роспотребнадзора №504 от 16.06.2016г. «О проведении внеплановых проверок предприятий общественного питания в населенных пунктах с массовым размещением туристов на территории Крымского Федерального округа», приказу Федеральной службы Роспотребнадзора от 10.03.2016г.№162 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2016года», приказу Федеральной службы Роспотребнадзора от 14.07.2016г. №794 «О проведении внеплановых проверок организаций, оказывающих услуги в сфере розничной торговли и общественного питания», п.3 ч.2 ст. 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля»
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Щербина Анатолий Иванович, Сысоева Элла Ивановна | Главный специалист эксперта территориального отдела по г. Евпатории Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю, помощник санитарного врача по общей гигиене филиала ФБУЗ « ЦГиЭ" в РК |
Объекты и итоги проверки
Адрес
194295, г. Санкт-Петербург, ул. Ивана Фомина, д. 6
Дата составления акта о проведении проверки
18 августа 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Доверенное Лицо Ооо «Фобос 1877» Носов Глеб Вячеславович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Некачественно проведена текущая влажная уборка подсобного помещения кафе,
отсутствуют дезинфицирующие средства для обработки рук персонала и оборудования,
не проводятся дезинсекционные и дератизационные мероприятия, отсутствуют договора на дератизацию, не упорядочено хранение уборочного инвентаря, отсутствует маркировка инвентаря, отсутствует уборочный инвентарь для туалета с сигнальной маркировкой,
не оборудована раздевалка сотрудников, не упорядочено хранение санитарной и личной одежды, отсутствуют баки с крышками для сбора пищевых отходов, маркировка, не выделено место в холодильном оборудовании для хранения пищевых отходов, отсутствуют документы удостоверяющие качество и безопасность на продукцию, ветеринарные свидетельства на сырую продукцию
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Протокол, постановление об административном правонарушении по ст.6.6 КоАП РФ |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Директор ООО «Фобос 1877» Щиглевский Борис Константинович |
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
02.09.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
1. 13-00079-01 | В срок до 31 августа 2016 года |
1.провести генеральную уборку подсобного помещения с применением дезинфицирующих средств 2.приобрести и обеспечить запас дезинфицирующих средств для обработки оборудования, рук персонала 3.промаркировать и упорядочить хранение уборочного и разделочного инвентаря, 4. оборудовать раздевалку сотрудников, упорядочить хранение личных вещей и сан.одежды. 5. приобрести и использовать баки для пищевых отходов с крышками, маркировать, выделить место для хранения и упорядочить хранение пищевых отходов их утилизацию. 6. на реализуемую поступающую продукцию, иметь постоянно документы удостоверяющие качество и безопасность 7. заключить договора и проводить мероприятия по дезинсекции и дератизации. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
297492, Республика Крым, г. Евпатория, пгт. Новоозерное, ул. Парковая, д. 1
Нет данных о результатах проверки