ГБУ РК "ЕДИПИ"

- отсутствует на пищеблоке проточной горячей воды в производственных цехах пищеблока, моечных столовой и кухонной посуды, вытяжная механическая вентиляционная система в моечном цеху кухонной и столовой посуды, баков с крышками для сбора пищевых отходов в цехах (моечном, овощном, мясо-рыбном), необходимых условий для соблюдения личной гигиены персонала, а именно: в санитарных узлах не установлены одноразовые полотенца или электросушилка для рук, дозаторы для антисептиков, отсутствуют педальные ведра, держатели для туалетной бумаги, - не качественно проведены дезинсекционные и дератизационные мероприятий на пищеблоке, (наличие тараканов в производственных цехах), - в нерабочем состоянии вытяжной механической (принудительной) вентиляционной системы горячего цеха; - неупорядочено хранение уборочного инвентаря по производственным цехам, санузле, не оборудованы шкафчики для хранения уборочного инвентаря; - не соответствует пищеблок действующим санитарным нормативам: требуются проведение косметического ремонта в производственных цехах, санитарных узлах, не окрашено технологическое оборудование, электрооборудование, короба вентиляционных систем в варочном цехе, нарушена целостность керамической плитки в моечном цеху кухонной посуды; - уровни искусственной освещенности в помещении варочного цеха и моечной столовой посуды не отвечают гигиеническим требованиям (протоколу №248 измерений освещенности от 07.06.2016г.).

- схемы обращения с медицинскими отходами, где указываются: качественный и количественный состав образующихся медицинских отходов, нормативы образования медицинских отходов, потребность в расходных материалах и таре для сбора медицинских отходов, порядок сбора медицинских отходов, порядок и места временного хранения (накопления) медицинских отходов, кратность их вывоза, применяемые способы обеззараживания/обезвреживания и удаления медицинских отходов, порядок действий персонала при нарушении целостности упаковки, организация гигиенического обучения персонала правилам эпидемиологической безопасности при обращении с медицинскими отходами. - использования холодильного оборудования при хранении отходов класса Б более 24-х часов, - на предприятии учета образующихся отходов, - паспортов на отходы I-IV классов опасности, - прохождения персоналом при приеме на работу и затем ежегодно обязательного инструктажа по правилам безопасного обращения с отходами. - разработанного порядка производственного контроля в области обращения с отходами, Кроме того, сбор отходов класса Б для удаления их из подразделения осуществляется в упаковку не соответствующую требованиям по цветовой маркировке и свойствам, а именно: для сбора органических, жидких отходов класса Б должны использоваться одноразовые не прокалываемые влагостойкие емкости с крышкой (контейнеры), обеспечивающей их герметизацию и исключающей возможность самопроизвольного вскрытия), на момент проверки сбор осуществляется в пакеты для мусора.

- планировка и оборудование части помещений (карантинная группа помещений), посещаемых подопечными, не предусматривает возможность пользования инвалидами-колясочниками; - в процедурном кабинете на первом этаже здания и в мед корпусе необходимо устранение дефектов отделки: отслоение побелки на потолке, повреждение линолеума; - не представлены данные о проведении ревизии, очистки и контроля за эффективностью работы вентиляционных систем пищеблока, прачечной; - в карантинном отделении не предусмотрен необходимый набор помещений, отсутствует процедурный кабинет, санитарная комната, изолятор, буфет; - в медицинской документации поступающих отсутствуют данные о прививках, обследовании на дифтерию в результатах бактериологических исследований на группу возбудителей кишечных инфекций не учтено то обстоятельство, что они действительны в течение 2 недель с момента забора материала для исследований; - не осуществляются мероприятия по проведению производственного контроля в целом по организации, а именно: отсутствуют данные производственного контроля (инструментальные замеры микроклимата, эффективности вентиляционной системы, освещенности, шума), не отбираются пробы готовой продукции на показатели безопасности, лабораторные исследования воды и выпускаемой продукции