МБДОУ Д/С "ЧЕБУРАШКА" С. ЗЕЛЕНОГОРСКОЕ БЕЛОГОРСКОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ КРЫМ

- в туалетных комнатах старшей, подготовительной и разновозоастной групп (группа А "Гномики", группа Б "Солнышко", группа "Акварелька", группа "Звездочка") установлено по 2 детских унитаза 3 умывальные раковины (что является недостаточным количеством, согласно санитарных норм и правил детские унитазы устанавливаются 1 унитаз на 5 детей, детские унитазы рекомендуется устанавливать в закрывающихся кабинках, умывальные раковины из расчета 1 раковина на 5 детей)- не соответствует п.6.16.3 Сан ПиН 2.4.1.3049-13 - В туалетных помещениях установлены шкафчики для хранения уборочного инвентаря (требующие ремонта - не предоставляется возможным качественная обработка с применением моющих и дезинфицирующих средств)- нарушение п. 17.5 Сан ПиН 2.4.1.3049-13 - В кладовой пищевых продуктов установлена 1 еденица холодильного оборудования для хранения молочной продукции, на момент проверки выявлена неисправность (терморегистрирующий прибор (градусник) показывает температуру + 12 градусов, обнаружены потеки воды по стенкам холодильника), , при чем нарушаются условия хранения и сроки годности пищевой продукции , установленые предприятием изготовителем хранения ( масло сливочное ООО "Нальчикский молочный комбинат" "Традиционное" 82, 5 % от 28 .09.2016 г. изготовленное по ГОСТу Р 32261-2013 в количестве 1.5 кг. хранится в холодильной камере при температуре +12°C- что является нарушением приложения № 1 п.64 СанПиН 2.3.2.1324-03 На пищеблоке используется технологическое оборудование без поверки. Не рабочая приточно-вытяжная вентиляция, не достаточное количество моечных ванн, моечные ванны не обеспечены полным сливом, не выделено место для хранения одежды персонала пищеблока, примерное меню выполняется на 85%, не проводится витаминизация III-их блюд