Проверка № 792100037123 от 2 марта 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ СОШ С. ДЕЖНЕВО
Дата проведения
2 марта 2021 года — 30 марта 2021 года
Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С. ДЕЖНЕВО"
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Коренева Наталья Алексеевна | Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по ЕАО по Октябрьскому и Ленинскому районам |
| Шалык Азиата Артуровна | Старший специалист первого разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по ЕАО по Октябрьскому и Ленинскому районам |
| Фбуз «Центр Гигиены И Эпидемиологии В Еао | ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЕАО |
Объекты и итоги проверки
Адрес
679382 ЕАО Ленинский район с Дежнево ул Пограничная 25
Дата составления акта о проведении проверки
30 марта 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Пермина Полина Дмитриевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
30032021 ознакомлен под роспись ио директора Пермина Полина Дмитриевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
По результатам экспертизы протокола лабораторных исследований 1257 от 22032021 проба завтрака из 5 блюд по содержанию пищевых веществ белков углеводов калорийности массе порций не отвечает требованиям
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МКОУ СОШ с Дежнево по ч 1 ст 67 ио директора Пермина Полина Дмитриевна по ч 1 ст 67 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16 | В срок до 11 мая 2021 года |
| 1Рассчитать и обеспечить питание обучающихся в течение дня с отступлением от норм калорийности по отдельным приемам пищи в пределах +5 | |
Описание
Один из умывальников при обеденном зале столовой находится в нерабочем состоянииНа пищеблоке имеется технологическое оборудование не способное поддерживать температурный режим а именно бытовой холодильник для суточной пробы и электрокотел для подогрева воды на 200 л
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МКОУ СОШ с Дежнево по ч 1 ст 67 ио директора Пермина Полина Дмитриевна по ч 1 ст 67 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16 | В срок до 1 июня 2021 года |
| 2Отремонтировать не рабочий умывальник при обеденном зале Привести в исправное состояние технологическое оборудование а именно бытовой холодильник для суточной пробы электрокотел для подогрева воды на 200 л | |
Описание
Отпуск горячего питания организован в 1ю смену на второй перемене после второго урока с продолжительностью 15 мин при норме 20 мин
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МКОУ СОШ с Дежнево по ч 1 ст 67 ио директора Пермина Полина Дмитриевна по ч 1 ст 67 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16 | В срок до 5 апреля 2021 года |
| 3Обеспечить отпуск горячего питания на перемене с продолжительностью 2030 мин | |
Описание
В примерном меню не соблюдены требования санитарных правил по суммарному объему блюд по приемам пищиНе указан в меню сорт хлеба ежедневно включённый в рацион учащихся что является нарушением Фактическое меню питания детей на день обследования 0203021 и в предыдущие 9 дней полностью не соответствует примерному 10дневному меню
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МКОУ СОШ с Дежнево по ч 1 ст 67 ио директора Пермина Полина Дмитриевна по ч 1 ст 67 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16 | В срок до 11 мая 2021 года |
| Разработать примерное меню с соблюдением требований санитарных правил по суммарному объему блюд по приемам пищи в граммах завтракУказать в меню сорт хлеба ежедневно включённый в рацион учащихся Обеспечить питания детей в соответствии с разработанным примерном 10дневном меню | |
Описание
В складском помещении где осуществляется хранение продукции отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха что является нарушением п 313 СанПиН 2324359020
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МКОУ СОШ с Дежнево по ч 1 ст 67 ио директора Пермина Полина Дмитриевна по ч 1 ст 67 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Обеспечить прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха в складском помещении где осуществляется хранение продукции | |
Описание
Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществляется без наличия сопроводительных документов На момент обследования 02032021 отсутствовал маркировочный ярлык производителя на говядину мороженную бескостный отруб общим весом 25 кг производитель «Броневик» Красноярский край г Красноярск ул Телевизорная д 8 что является нарушением п 22 СанПиН 2324359020
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| МКОУ СОШ с Дежнево по ч 1 ст 67 ио директора Пермина Полина Дмитриевна по ч 1 ст 67 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16 | В срок до 31 марта 2021 года |
| 4Осуществлять прием пищевой продукции в том числе продовольственного сырья только при наличии маркировки и товаросопроводительной документации сведений об оценке подтверждении соответствия предусмотренных в том числе техническими регламентами | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ