Проверка № 792005238075 от 17 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ СОШ №8 С. АУР
Дата проведения
17 ноября 2020 года — 14 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №8 С. АУР"
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665осуществление надзора за исполнением образовательными организациями законодательства РФ в части обеспечения обучающихся качественным питанием
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Фбуз «Центр Гигиены И Эпидемиологии В Еврейской Автономной Области» | Экспертная организация |
| Попковская Алла Анатольевна | Главный специалист эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по ЕАО по Смидовичскому и Облученскому районам |
Объекты и итоги проверки
Адрес
679157 ЕАО Смидовичский район с Аур ул Комсомольская7в
Дата составления акта о проведении проверки
14 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Корнева Ольга Ильинична
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена 14122020 Корнева Ольга Ильинична директор МБОУ «СОШ 8 с Аур»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Для соблюдения личной гигиены учащихся перед обеденным залом установлена одна умывальная раковина число умывальников должно соответствовать количеству посадочных мест в данном случае 26 из расчета 1 кран на 20 посадочных мест
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст67 ч1 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 145 | В срок до 1 апреля 2021 года |
| При обеденном зале столовой установить умывальники из расчета 1 кран на 20 посадочных мест Рядом с умывальниками следует предусмотреть установку электрополотенца не менее 2х и или одноразовые полотенца | |
Описание
Не соблюдается соотношение пищевых веществ белков жиров углеводов 118
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст67 ч1 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 145 | В срок до 10 января 2021 года |
| Привести питание учащихся в соответствие с нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществ оптимальное соотношение пищевых веществ белков жиров и углеводов должно составлять 114 или в процентном отношении от калорийности как 10 15 30 32 и 55 60 соответственно а соотношения кальция к фосфору как 115 | |
Описание
Фактическое меню на день проверки не соответствовало перспективному меню а именно в рационе питании отсутствует творог сыр соки яйцо
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст67 ч1 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 145 | В срок до 15 декабря 2020 года |
| Фактический рацион питания должен соответствовать утвержденному примерному меню В исключительных случаях допускается замена одних продуктов блюд и кулинарных изделий на другие при условии их соответствия по пищевой ценности и в соответствии с таблицей замены пищевых продуктов | |
Описание
Содержание витамина С в третьем блюде компот составил 146±062 мг на порцию 200 гр при нормативе 60 мг не соответствует требованиям
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст67 ч1 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 145 | В срок до 15 декабря 2020 года |
| С учетом возраста обучающихся в примерном меню должны быть соблюдены требования настоящих санитарных правил по массе порций блюд приложение 3 настоящих санитарных правил их пищевой и энергетической ценности суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах для различных групп обучающихся в общеобразовательных учреждениях | |
Описание
Проба салатанарезка из помидор по микробиологическим нормативам безопасности не отвечает требованиям
Описание
Проба салатанарезка из помидор по микробиологическим нормативам безопасности не отвечает требованиям
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст67 ч1 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 145 | В срок до 15 декабря 2020 года |
| Строго соблюдать технологию приготовления готовых блюд и кулинарных изделий готовые блюда и кулинарные изделия должны отвечать гигиеническим требованиям безопасности и пищевой ценности предъявляемых к пищевым продуктам | |
Описание
Отсутствует маркировка на упаковке расфасованной моркови окорочков
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст67 ч1 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 145 | В срок до 15 декабря 2020 года |
| Обеспечить реализацию пищевой продукции неупакованной в потребительскую упаковку маркировочными ярлыками содержащими следующие сведения о составе пищевой продукции сроке годности условиях хранения наименовании и месте нахождения изготовителя пищевой продукции показателей пищевой ценности пищевой продукции единого знака обращения продукции на рынке государств членов Таможенного союза | |
Описание
Рассмотреть возможность реконструкции помещений для организаций общественного питания образовательных учреждений с учетом санитарноэпидемиологических требований предъявляемых к организациям общественного питания исключающие встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды а также встречного движения посетителей и персонала
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст67 ч1 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 145 | В срок до 1 апреля 2021 года |
| Рассмотреть возможность реконструкции помещений для организаций общественного питания образовательных учреждений с учетом санитарноэпидемиологических требований предъявляемых к организациям общественного питания исключающие встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды а также встречного движения посетителей и персонала | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ