МКОУ "СОШ С. ЕК-НИКОЛЬСКОЕ"

1) не качественно проводятся дезинфекционные мероприятия на пищеблоке, так в смывах с «Стол сырая продукция пищеблок», «Стол готовой продукции», «Халат шеф-повара Дуняткиной С.Н.», «Руки шеф-повара Дуняткиной С.Н.», «Полотенце повара Семеновой И.Г.», «Нож «сыр», «Разделочная доска «рыба вареная», «Тарелка 1-е блюдо», «Бак для 3-го блюда», «Кастрюля «соус», «Таз мясо вареное», «Терка овощи вареные», «Половник подлив», «Халат повара Семеновой И.Г.», обнаружены санитарно-показательные микроорганизмы – бактерии группы кишечных палочек (БГКП); 2) не обеспечены мылом и бумажными полотенцами в столовой; 3) отсутствуют документы на качество и безопасность пищевого продукта - сбой говядины (печень, легкое), который расфасован в пакет без маркировки; 4) для приготовления кулинарных блюд используют запрещенный продукт - легкое говядины; 5) в составе завтраков отсутствуют закуски; 6) не согласовано примерное меню с территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по ЕАО по Октябрьскому и Ленинскому районам; 7) не ведется журнал учёта инфекционных больных; 8) в учреждение принимаются школьники, у которых обнаружено паразитарное заболевание - энтеробиоз (Абалымов А. от 28.08.2017, Добрадова А. от 29.08.2017); 9 )не проведен осмотр детей после каникул на педикулез; 10) в личных медицинских книжках отсутствуют сведения о профилактических прививках: Корячкина Т.А, Гарус О.А., Горобиевская А.С., Разумкова С.И., Густарева А.В. нет данных о прививках против дифтерии, у Пешкова С.Т. нет данных о прививках против вирусного гепатита В; 11) не представлены на проверку личные медицинские книжки Сидельниковой Л.А. и Зайцевой А.В; 12) уровень искусственного освещения не соответствует санитарным требованиям: величина измерений ниже нормируемых и составляет в кабинете истории 238±16 люкс (при норме 300-500 люкс), в спортивном зале 126, 3±9 люкс (при норме 200 люкс).