ООО "АГРОТЕХНИКА"

Северо-Западным межрегиональным управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (далее – Управление), на основании задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований от 31.10.2025 № 769-ВВН, проведен анализ сведений, имеющихся в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии, (далее — ФГИС ВетИС), в том числе в компонентах ФГИС ВетИС: Меркурий (далее – компонент Меркурий) и Хорриот (далее – компонент – Хорриот), в отношении деятельности общества с ограниченной ответственностью «Агротехника» (далее – ООО «Агротехника») по производству пищевой продукции на подконтрольной площадке: «ООО «АГРОТЕХНИКА» (молочно-товарная ферма)» (RU047:37580197, RU-047/ZR38350) с заявленным адресом осуществления деятельности: Ленинградская обл., Тосненский район, п. Сельцо, д. 27. Согласно данным компонента Хорриот на «ООО «АГРОТЕХНИКА» (молочно-товарная ферма)» зарегистрировано 1135 голов самок КРС. В ходе анализа сведений компонента Меркурий установлено, что от лица ООО «Агротехника» на вышеуказанной площадке оформлена справка о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах поставщиков (справка о здоровье дойных животных) № 31067158482 от 26.09.2025 на молоко сырое объемом 480000 кг со сроком действия 27.09.2025 - 31.10.2025, в которой в разделе «Сведения о животных», в графе «Название продукции» указано «крупный рогатый скот пользовательный», а в графе «Объем» - «549 голов». В соответствующей данной справке о здоровье дойных животных записи журнала № 63463727237 от 26.09.2025 в графе остаток указано «0 кг», т.е. на основании данной справки выработано 480000 кг сырого молока. Согласно данной записи журнала весь объем сырого молока списан через транзакцию «переработка/производство» № 11176120805 от 26.09.2025, т.е. за 1 день. Таким образом, среднесуточный удой на одну голову согласно данным справки получается (480000 кг/549 голов) 874,31 кг/день, что превышает физиологические показатели крупного рогатого скота (далее –КРС). Однако, согласно транзакции «переработка/производство» № 11176120805 от 26.09.2025, продукция «молоко сырое коровье - 480000 кг» использовалась в качестве сырья для производства продукции «молоко сырое коровье - 13555 кг», тогда согласно данной транзакции среднесуточный удой на одну голову получается (13555 кг/ 549 голов) 24,7 кг/день, что соответствует физиологическим показателям КРС. Таким образом, объем используемого сырья не соответствует объему вырабатываемой продукции. Следовательно, при оформлении на основании вышеуказанной транзакции производственного ветеринарного сопроводительного документа (далее – ВСД) № 31067217454 от 26.09.2025 на продукцию «молоко сырое коровье» объемом 13555 кг указаны недостоверные сведения о подконтрольном товаре (объем), использованных в качестве сырья. Также, в производственном ВСД № 31067217454 от 26.09.2025 в графе «Ветеринарно-санитарная экспертиза» указано: «подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе в полном объёме», однако в записи журнала № 63463870802 от 26.09.2025, соответствующей данному производственному ВСД, и записи журнала № 63463727237 от 26.09.2025, соответствующей справке о здоровье дойных животных № 31067158482 от 26.09.2025, отсутствуют сведения о проведении ветеринарной-санитарной экспертизы. Таким образом, в системе ФГИС ВетИС в отношении продукции «молоко сырое коровье» объемом 13555 кг отсутствуют сведения о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы. Согласно п. 2 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ВСД, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 (далее – Ветеринарные правила) ВСД, характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, оформляются на подконтрольные товары (партии подконтрольных товаров), включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18.12.2015 № 648. Согласно п. 3 Ветеринарных правил оформление ВСД осуществляется при: производстве подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); перемещении подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); реализации или безвозмездной передаче подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами). В соответствии с п. 10 Ветеринарных правил при производстве подконтрольных товаров на территории Российской Федерации, их перемещении по территории Российской Федерации и их реализации или безвозмездной передаче на территории Российской Федерации ВСД оформляются на основании: имеющихся в ФГИС ВетИС результатов ветеринарно-санитарной экспертизы данного товара или сырья, из которого он изготовлен, если ее проведение в отношении указанного подконтрольного товара или сырья для его производства предусмотрено Законом о ветеринарии; данных о результатах проведения профилактических мероприятий (при оформлении ВСД в электронной форме - данных, имеющихся в ФГИС ВетИС), в отношении продуктивных сельскохозяйственных животных по месту производства сырого молока, сырого обезжиренного молока, сырых сливок (при перемещении с молочных ферм поставщиков на молокоперерабатывающие предприятия) (далее - справка о здоровье дойных животных); оформление должностными лицами ВСД на сырое молоко, сырое обезжиренное молоко, сырые сливки при перемещении с молочных ферм поставщиков на молокоперерабатывающие предприятия осуществляется без учета данных осмотра подконтрольного товара и транспортного средства, на основании справки о здоровье дойных животных. Согласно п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденному приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 (далее – Порядок) при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, а именно не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья., а также не допускается оформление ВСД на подконтрольный товар, если в отношении подконтрольного товара или сырья, из которого он произведен (изготовлен), не проведены процедуры подтверждения (обеспечения) безопасности. В соответствии с ст. 15 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» (далее – Закон «О ветеринарии») продукция животного происхождения по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должна соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории. Таким образом, от имени ООО «Агротехника». оформлен производственный ВСД 31067217454 от 26.09.2025 на подконтрольную федеральному государственному ветеринарному надзору пищевую продукцию с отсутствием сведений о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы, а также с указанием недостоверных сведений о подконтрольном товаре, использованном в качестве сырья, что является нарушением п. 9 Порядка, п. 10 Ветеринарных правил и ст. 15 Закона «О Ветеринарии».