ООО МЗ "УСТЮГМОЛОКО"

Государственным инспектором отдела ветеринарного надзора по Новгородской и Вологодской областям Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора Шергиным Денисом Антоновичем проведен анализ информации, поступившей 23.10.2025 по системе раннего оповещения ФГИС «Сирано» (номер события 31257-2025) в отношении ООО МЗ «Устюгмолоко». В ходе проведенного анализа установлено, что государственным инспектором отдела ветеринарного надзора по Новгородской и Вологодской областям Шергиным Денисом Антоновичем 15.10.2025 произведен отбор пробы «Продукт кисломолочный "Снежок" из Великого Устюга массовая доля жира 2,5% СТО 41141617-003-2023» (162390, Вологодская область, г. Великий Устюг, ул. Маяковского, д. 3) для проведения Северо-Западным филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ» исследований по показателям качества и безопасности. 23 октября 2025 в 16:10 в системе раннего оповещения ФГИС «Сирано» Северо-Западным филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ» сформировано уведомление о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарно-санитарных правил и норм (протокол испытаний №25.25790СПбВ от 23.10.2025). В результате проведенных исследований установлено несоответствие по показателю: «Дрожжи» (факт – 2,7*102 КОЕ/г). Данный факт свидетельствует о несоответствии продукции требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880 (далее – ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»), Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013, утвержденного Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 №67 (далее – ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»).