ЗАО "ПЛЕМЕННОЙ ЗАВОД ПРИНЕВСКОЕ"

Северо-Западным межрегиональным Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору на основании Задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований проведен анализ внесенных данных в информационную систему Меркурий (далее – компонент Меркурий) – компонента Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС) в отношении деятельности закрытого акционерного общества «Племенной завод Приневское» (далее – ЗАО «Племенной завод Приневское»), осуществляющего деятельность по производству пищевой продукции на подконтрольной площадке: RU47:52176781 188681, Российская Федерация, Ленинградская обл., Всеволожский район, д. Новосаратовка, Покровская дорога ул., д. 5А, стр. корпус №10, (МИНИМОЛЗАВОД). В ходе анализа внесенных данных в компонент ФГИС ВетИС Меркурий установлено следующее: С учетной записи должностного лица от имени ЗАО «Племенной завод Приневское» Беляковой Екатерины Александровны оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ (далее – ВСД) № 29318369445 от 23.05.2025, запись журнала № 59890328189 от 23.05.2025, добавлена через транзакцию № 10612124231 от 23.05.2025, где в качестве сырья указано: «Сыр фасованный «Фермерский сливочный» – 1,922 кг; дата выработки продукции – 03.05.2025, годен до – 02.06.2025; «Сыр фасованный «Фермерский сливочный» – 0,888 кг; дата выработки продукции – 08.05.2025, годен до – 07.06.2025; «Сыр фасованный «Фермерский сливочный» – 1,512 кг; дата выработки продукции – 15.05.2025, годен до – 14.06.2025; в качестве вырабатываемой продукции указано: «Сыр фасованный «Фермерский сливочный» – 4,126 кг; дата выработки продукции – 23.05.2025, годен до – 22.06.2025. Таким образом, при оформлении производственного ВСД № 29318369445 от 23.05.2025 от имени ЗАО «Племенной завод Приневское», в транзакции «переработка/производство» от 23.05.2025 № 10612124231 изменены дата выработки и срок годности выработанного подконтрольного товара: «Сыр фасованный «Фермерский сливочный» (дата выработки изменена с 03.05.2025, 08.05.2025, 15.05.2025 на 23.05.2025; срок годности изменен с 02.06.2025, 07.06.2025, 14.06.2025, на 22.06.2026). В дальнейшем на вырабатываемую продукцию: «Сыр фасованный «Фермерский сливочный», с измененным сроком годности, оформлены транспортные ВСД №№: 29413678522, 29413750488 от 29.05.2025 и 29338030436 от 24.05.2025; с целью «реализация в пищу людям». В соответствии с п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее – 29-ФЗ) запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые, в том числе не соответствуют представленной информации. Согласно ч. 1 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее - ТР ТС 021/2011), пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Согласно ч. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Согласно п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 (далее – Порядок), при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах, отправления и назначения, а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии, в том числе: указание в ВСД недостоверных сведений о сроке годности подконтрольного товара. В соответствии с п. 10 Порядка для оформления ВСД при производстве подконтрольных товаров (далее – производственный ВСД) в заявке указываются, в том числе: виды подконтрольных товаров, используемых в качестве сырья для производства (далее - производственное сырье); перечень партий производственного сырья; объемы (количество) каждой партии производственного сырья; даты производства каждой партии производственного сырья; сроки годности каждой партии производственного сырья; срок годности каждой партии продукции; объем (количество) партии продукции. Таким образом, при оформлении производственного ВСД № 29318369445 от 23.05.2025 от имени ЗАО «Племенной завод Приневское», в транзакции «переработка/производство» от 23.05.2025 № 10612124231 изменены дата выработки и срок годности выработанного подконтрольного товара: «Сыр фасованный «Фермерский сливочный» (дата выработки изменена с 03.05.2025, 08.05.2025, 15.05.2025 на 23.05.2025; срок годности изменен с 02.06.2025, 07.06.2025, 14.06.2025, на 22.06.2026) путем проведения транзакции «переработка/производство»