ООО "ПО "БИФМИТ"

Северо-Западным межрегиональным Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору на основании Задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований проведен анализ внесенных данных в информационную систему Меркурий (далее – компонент Меркурий) – компонента Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС) в отношении деятельности общества с ограниченной ответственностью «ПО «Бифмит» (далее — ООО «ПО «Бифмит»), осуществляющего деятельность по производству пищевой продукции на подконтрольной площадке: RU047:09893484. 188671, Ленинградская обл., Всеволожский район, д. Лепсари, территория ПР «Спутник», помещение № 455 в здании корпуса репродукции № 57а. В ходе анализа внесенных данных в компонент ФГИС ВетИС Меркурий установлено следующее: Уполномоченным лицом ООО «ПО «Бифмит», с учетной записи должностного лица Полещук Оксаны Владимировны оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ (далее – ВСД) № 29273435176 от 20.05.2025, запись журнала № 59798901556 от 20.05.2025, добавлена через транзакцию № 10598552556 от 20.05.2025, где в качестве сырья указано: «печень говяжья замороженная» – 1630 кг; дата выработки продукции – 11.05.2025, годен до – 11.11.2025; в качестве вырабатываемой продукции указано: «печень говяжья замороженная» – 1625,89 кг; дата выработки продукции – 19.05.2025, годен до – 19.11.2025; Таким образом, при оформлении производственного ВСД № 29273435176 от 20.05.2025 от имени ООО «ПО «Бифмит», в транзакции «переработка/производство» от 20.05.2025 № 10598552556 изменены дата выработки и срок годности подконтрольного товара (вырабатываемой продукции) «печень говяжья замороженная» (дата выработки изменена с 11.05.2025 на 19.05.2025 срок годности изменен с 11.11.2025 на 19.11.2025). В дальнейшем на вырабатываемую продукцию «печень говяжья замороженная», с измененным сроком годности, оформлен транспортный ВСД № 29273448137 от 20.05.2025; с целью «реализация в пищу людям». В соответствии с п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее – 29-ФЗ) запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые, в том числе не соответствуют представленной информации. Согласно ч. 1 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее - ТР ТС 021/2011), пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Согласно ч. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Согласно п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 (далее – Порядок), при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах, отправления и назначения, а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии, в том числе: указание в ВСД недостоверных сведений о сроке годности подконтрольного товара. В соответствии с п. 10 Порядка для оформления ВСД при производстве подконтрольных товаров (далее – производственный ВСД) в заявке указываются, в том числе: виды подконтрольных товаров, используемых в качестве сырья для производства (далее - производственное сырье); перечень партий производственного сырья; объемы (количество) каждой партии производственного сырья; даты производства каждой партии производственного сырья; сроки годности каждой партии производственного сырья; срок годности каждой партии продукции; объем (количество) партии продукции. Таким образом, в оформленном производственном ВСД от имени ООО «ПО «Бифмит» № 29273435176 от 20.05.2025 в транзакции «переработка/производство» от 20.05.2025 № 10598552556 установлен факт изменения срока годности подконтрольного товара (вырабатываемой продукции) «печень говяжья замороженная» (дата выработки изменена с 11.05.2025 на 19.05.2025 срок годности изменен с 11.11.2025 на 19.11.2025) путем проведения транзакции «переработка/производство»