ООО "ЛАКИФИШ"

Северо-Западным межрегиональным Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору на основании Задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований проведен анализ внесенных данных в информационную систему Меркурий (далее – компонент Меркурий) – компонента Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС) в отношении деятельности общества с ограниченной ответственностью «Лакифиш» (далее – ООО «Лакифиш»), осуществляющего деятельность по производству пищевой продукции на подконтрольной площадке: RU47:43579454 188681, Российская Федерация, Ленинградская обл., Всеволожский район, д. Мяглово, Дорожная ул., д. ст.2. В ходе анализа внесенных данных в компонент ФГИС ВетИС Меркурий установлено следующее: Уполномоченным лицом ООО «Лакифиш», с учетной записи должностного лица ГБУ ЛО «СББЖ Всеволожского района» (Российская Федерация, Ленинградская область, Всеволожский район) Зарванской Ольги Витальевны оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ (далее – ВСД) № 28912957272 от 25.04.2025, запись журнала № 59057481190 от 25.04.2025, добавлена через транзакцию № 10485294911 от 25.04.2025, где в качестве сырья указано: «форель радужная, ПБГ, мороженая, Россия, вес. кг» – 2279,42 кг; дата выработки продукции – Декабрь 2024, годен до – Октябрь 2025; в качестве вырабатываемой продукции указано: «форель радужная, ПБГ, мороженая, Россия, вес. кг» – 2289,546 кг; дата выработки продукции – 25.04.2025, годен до – 25.02.2026. Таким образом, при оформлении производственного ВСД № 28912957272 от 25.04.2025 от имени ООО «Лакифиш», в транзакции «переработка/производство» от 25.04.2025 № 10485294911 изменены дата выработки и срок годности подконтрольного товара «форель радужная, ПБГ, мороженая, Россия, вес. кг» (дата выработки изменена с декабря 2025 на 25.04.2025, срок годности изменен с октября 2025 на 25.02.2026). В дальнейшем на вырабатываемую продукцию «форель радужная, ПБГ, мороженая, Россия, вес. кг», с измененным сроком годности, оформлен транспортный ВСД № 28912960847 от 25.04.2025 с целью «реализация в пищу людям». В соответствии с п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее – 29-ФЗ) запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые, в том числе не соответствуют представленной информации. Согласно ч. 1 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее - ТР ТС 021/2011), пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Согласно ч. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Согласно п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 (далее – Порядок), при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах, отправления и назначения, а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии, в том числе не допускается указание в ВСД недостоверных сведений о сроке годности подконтрольного товара. В соответствии с п. 10 Порядка для оформления ВСД при производстве подконтрольных товаров (далее – производственный ВСД) в заявке указываются, в том числе: виды подконтрольных товаров, используемых в качестве сырья для производства (далее - производственное сырье); перечень партий производственного сырья; объемы (количество) каждой партии производственного сырья; даты производства каждой партии производственного сырья; сроки годности каждой партии производственного сырья; срок годности каждой партии продукции; объем (количество) партии продукции. Таким образом, в оформленном производственном ВСД от имени ООО «Лакифиш» № 28912957272 от 25.04.2025 в транзакции «переработка/производство» от 25.04.2025 № 10485294911 установлен факт изменения срока годности подконтрольного товара «форель радужная, ПБГ, мороженая, Россия, вес. кг» (дата выработки изменена с декабря 2025 на 25.04.2025, срок годности изменен с октября 2025 на 25.02.2026), путем проведения транзакции «переработка/производство»