ООО "ЛЕНКОРАНЬ"

Согласно информации, представленной Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека исх. № 09-2592-2025-40 от 25.06.2024 в предприятии розничной торговли ООО «Ленкорань» по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Кронштадтская, д. 11, Лит. А, пом.1Н, пом.6, выявлена пищевая продукция, не соответствующая установленным требованиям, а именно: Согласно протоколу лабораторных испытаний № 24. 15136СПбВ от 16.04.2024г. Северо-Западной испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ» образец «Масло сладко-сливочное несоленое Традиционное» с массовой долей жира 82,5%, высшего сорта, изготовленный по ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия», с датой изготовления 10.03.2024г., весом 180г., изготовителя ООО «ВОСХОД» не соответствует установленным требованиям по массовой доле жира, по массовой доле влаги, по органолептическим показателям (вкус, внешний вид, консистенция), жирно-кислотному составу жировой фазы продукта (фальсификат), маркировке: внешний вид и консистенция -недостаточно пластичная, вкус и запах – не характерный для сливочного масла, выраженный, содержание влаги не соответствует значению, допустимого по нормативным документам: массовая доля влаги составила 37,6% при допустимой величине - не более 16,0%, массовая доля жира составила 61,6%, на маркировке изготовитель указал содержание жира как показателя пищевой ценности (в 100г.продукта)-82,5+6%, в пробе масла обнаружены растительные жиры, а именно не заявленные производителем в составе на потребительской упаковке (добавление растительных масел): соотношение метиловых эфиров жирных кислот молочного жира: пальмитиновой (С16:0) к лауриновой (С12:0) 41,7; олеиновой (С18:1) к миристиновой (С14:0) более 10,9; линоленовой (С18:2) к миристиновой (С14:0) более 2,0; суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой 1,4.